2010年3月11日
2010年3月10日
串エ門 室町店 by 三越前駅
2010年3月 9日
神保町 可以(かい) by 神保町駅
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渡辺系「渡なべ」の姉妹店、神保町可以(かい)へ
オープンしたばかりとあって行列?なんて思っていたら肩透かし・・・
早速入店し薫玉味噌らあめんの食券購入し着席
麺箱には「WATANABE STYLE」の文字。自家製麺って事ですな
待つ事10分
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具は、ネギ、チャーシュー、生姜入りひき肉、燻製味付玉子
麺は、平打太麺
スープは、濃い味噌
評価は、3点
ドロッとした味噌なんですけど、それに対応してか味も濃い
喉に突き刺さるような濃さでちょっと薄めてもらいたかった・・・
ひき肉に生姜が入り、1度で2度美味しい風味を出していたようですが
味噌の濃さであまり感じられず
また、後味として山椒のシビレが来てまして
これは、カラシビ味噌らー麺 鬼金棒(きかんぼう)インスパイアなんでしょうね
濃さとかを調整してもらえると嬉しい事限りなしなんですけどねぇ~
それ以外に関しては麺もモチッとし好みだし
チャーシューも小さめですけど癖無く美味いし
薫玉も値段高めですけどまったりした黄身と燻製の香りが良いし
良い部分もあるのですけどね
気が向いたら再訪問しようかと・・・
2010年3月 8日
楽釜製麺所 新宿歌舞伎町直売店 by 新宿駅
2010年3月 7日
2010年3月 6日
大金 by 西八王子駅
リピート大金
何にしようか悩むと頭には、チキンカツ
と言う事でチキンカツ注文
カリッとした衣に
軟らかいチキン
皮無しチキン
美味さ再確認。
千切りキャベツもギッシリ
オマケのスパゲティにソース垂らして美味い。
大金来たらチキンカツ、オススメです。
そう言えば、豚味噌焼きって食べてないな~
次回は、これだな
2010年3月 5日
2010年3月 4日
一の倉 日本橋室町店 by 三越前駅
和が食べたくなり一の倉へ
ランチメニューの
大根と厚揚げの田舎煮と鶏の唐揚げ定食
を注文
大根と厚揚げ以外にも
にんじん、こんにゃく、ほうれん草、鶏肉と盛り沢山。
味の染み込みは、OK
汁は、そのまま飲むとちょっと濃い目
それと唐揚げは、冷凍だからか
衣(?)はパリッとしてるのですが
身がベチョベチョで美味くない...
せっかくソースまであるのにちょっとがっかりな唐揚げでした。
和だけなら美味い。
2010年3月 3日
麺武鷹雅(めんぶおうが) by 水道橋駅
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すみれインスパイア真武咲弥(しんぶさきや)→麺武虎龍(めんぶこたつ)に続く麺武鷹雅へ
早速入店すると煙い...店内曇ってます。
焼き醤油ら~めん&焼き塩ら~めんが売りらしい
だから店内が煙いのか~と関心しつつも
煙すぎじゃね?とも思いつつ、味噌ら~めんの食券購入し着席。
店員さんより
「油は、どうしますか?」
と聞かれ
「普通」と返答。
座ると目の前に
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メニュー一覧
確か虎龍でもプリンあったな~なんて思いつつ
待つ事20分
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具は、ネギ、もやし、チャーシュー、角切りチャーシュー、メンマ、玉ねぎ
麺は、ちぢれ中太麺
スープは、マイルド味噌
評価は、8点
すみれインスパイアと聞いていたので
またラード層厚いのかな?と思っていたら
湯気立ちまくりでラード層無し。
しかし、熱々のスープは最後まで熱々のまま
しかも湯気まで立つオマケ付
さらにその熱々に負けないコシの玉子麺
この組み合わせは、美味い。
具材は、もやしと玉ねぎ以外は、冷えてましたが
熱々スープに入れれば何の問題も無く熱が通る。
味噌でこの美味さ焼き塩が気になって仕方無しです。
2010年3月 2日
御徒町食堂 by 御徒町駅
事前調査では、街中の定食屋
とりあえず入店
と言う事で、ハンバーグ定食+マーボー豆腐にて注文
2品あるとご飯が少なく見えますが、普通の盛りです。
ハンバーグは、良く煮込まれ柔らかく
デミグラスソースもほんのり甘口が味染み込み~の美味い。
マーボー豆腐は、ピリ辛感ありですが
キツイ辛さではありませんので、そのままでも美味いし
ご飯と合わせても美味い。
2品付きで880円とは...スゴいね
ちなみに唐揚げ定食が無かったのに、ちょい首をかしげ。あれば凄い量と妄想(笑)
