麺屋武蔵武骨外伝 by 渋谷駅
ふと思い出したのが麺屋武蔵武骨外伝
と言う事で早速訪問
つけ麺がメインと聞いていたので
味玉つけそば、肉だき飯の食券購入
着席しようとすると店員さんより「麺の盛は、どうしましょ？」と言われ
頭に浮かんだ言葉「大盛で」（笑）
そして着席
たまたま隣の方が同様の事を聞かれていたのですが
並、中、大の３種類あるとの説明
中盛あんなら中盛でしたよ・・・
しゃ〜ないなの気分で待つ事１０分
先に
肉だき飯
評価は、５点
なんかパッとしない雑ぜ飯
色はよかれも味付け微妙、ご飯もちょいベチョでしたし・・・
お次は
メインの味玉つけめん
具は、麺上に味玉
スープの中にチャーシュー、メンマ、ネギ
麺は、中太麺
スープは、魚強めな醤油魚介豚骨
評価は、６点
麺は、モッチリで好感触
でもやっぱり多いねこりゃ…（笑）
調べてみたら大盛は、５００ｇなり〜
スープは、始めぼんやり後味醤油シャープな辛さドン
でも何かアクセントが欲しいと思ったのは俺だけ？
で、思い出したのが、その昔のむろやの味噌つけ
まあ、そんな思いで完食
やっぱり、つけは味濃いスープが好き
