串衛門(串エ門) 室町店 by 三越前駅
若干の飽きもありますが、
やっぱり頼んでしまう、から揚げ(笑)
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評価は、7点
もう説明いらんよな〜って味うんぬんは手抜き
ちなみに相変わらずパリッパリな揚げ具合で
から揚げというよりは竜田揚げに近いかな?
次回もたぶん、マックス5枚にチャレンジしまふ
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2007年11月30日
若干の飽きもありますが、
やっぱり頼んでしまう、から揚げ(笑)
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評価は、7点
もう説明いらんよな〜って味うんぬんは手抜き
ちなみに相変わらずパリッパリな揚げ具合で
から揚げというよりは竜田揚げに近いかな?
次回もたぶん、マックス5枚にチャレンジしまふ
2007年11月29日
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秋葉界隈のブログやラーメンブログでこの頃良く耳にする、いなばへ
お約束を書かせていただきますが黒船からリニューアル店
さて、入店し特製濃厚豚骨らーめんの食券購入
待つ事10分
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具は、茎わかめ、メンマ、チャーシュー、味付たまご、海苔、キャベツ、ネギ
麺は、中太麺
スープは、魚粉入りこってり醤油
評価は、6点
歯切れ良いモチッと麺にこってり甘い醤油スープ
しかも漁粉が大量に入り良いアクセントを生み出します。
さらに隠し味として柚子皮が入りこってりの飽きを来させないような工夫もあり。
しかし、チャーシューが硬い・・・
スモークされているようですが
別に風味が出てる訳でも無く逆にジューシーさが奪われている・・・残念
ちなみに個人的な意見ですが、茎わかめって必要?
2007年11月28日
2007年11月27日
2007年11月26日
2007年11月25日
2007年11月24日
2007年11月23日
2007年11月22日
2007年11月21日