AMR（的blog）し～ずん3.0

ミッションｉｎ朝日屋

今回は、軽目にもり（大）を注文

待つ事１０分

評価は、８点

相変わらずプリップリな蕎麦
やはり蕎麦は、もりで楽しむのが通だな

にしてもＶＩＰ待遇は相変わらずで天ぷら、サラダ、ミニカレー丼が後から来たのには驚きです。

ミニカレー丼、美味い

最後は、蕎麦湯でフィニッシュ

日付的には、これが2007年最後のアップ
皆様来年も良いお年を・・・

今年の締めチャーハンは、やはり徳萬殿

チャーハン大盛を注文

待つ事１０分

評価は、７点

今回は、カタいチャーシュー
しかし、ご飯はパラッとして当たりのようなハズレのような不思議なチャーシュー

にしても大盛は、量あるな〜（笑）
わかっていても食べるのは本能か？

来年は、１月４日から営業だそうです。

店頭にあるメニューでいつも気になっていたのが
とろとろ玉子のオムライス（エビフライ付）

今回は、気になるオムライスを注文

待つ事１０分

評価は、７点

メニュー名通り、玉子がとろとろなのは事実
でもケチャップご飯が、結構ブロック・・・

デミグラスソースは、若干甘いものの気になる程度ではなく
良い味のアクセントととなり美味い

ちなみにエビフライいらないから
ご飯の量を増やして欲しいと思ったよ

汁なし担々麺の雷伝へ

そう言えば、坦々麺自体元祖は、中華の陳健一のおやじさんが原型を作り
その時は、汁なしだったとのトリビア
って事は、ここは源来の担々麺を食べさせてくれる店

で、オススメらしい小麻辣麺セットの食券購入し着席

メニューを見ると

小麻辣麺に温玉、シメスープ、ご飯、キムチのセットとの事
なお、ご飯＆キムチは

セルフで食べ放題（１２月２９日まで）

ちなみに食べ方は

こちら参照

待つ事１０分

具は、メンマ、温玉、ネギ、辛味噌、ひき肉

麺は、中太麺

スープは、濃い辛味噌

評価は、７点

とにかく辛い！！
美味い辛さですので良いのですが、マイルドにする温玉を差し置いて辛い

しかし、ご飯を投下し混ぜたらマイルドになり
そば飯の様な感じでなかなか美味い味
さらに、うまみ粉（魚粉）を投入すると若干和風味が出てこれまた良い味になりました。

最後のシメスープですが
混ぜずに飲んでもサッパリ塩味で美味いし
マニュアル通りに混ぜて食べれば、これまたピリ辛オジヤ風味で美味い

１度で３度の変化は、楽しくて良ろしどす。

忘年会でふぐ

一気に行きますと

前菜

ふぐ刺し

ふぐから揚げ

ふぐ鍋

ふぐひれ酒

評価は、８点

ふぐ刺しコリコリして美味い
ふぐのから揚げ、これが意外の美味さにビックリ

その他諸々、予算が高かった為に美味かったぁ〜

またもや一歩

前回から変化はあったのでしょうか？
考えるよりも突入です。

店員さんの人数、食券機の売切
共に変化無し・・・

まあ、せっかくですからつけめん（並）の食券購入し着席

待つ事１０分

具は、スープにメンマ、チャーシュー、ネギ

麺は、中太麺

スープは、見た目こってり味あっさり醤油

評価は、６点

前回の物から辛さを取るとこうなるな・・・と予想通りの味でした。

それと腹の具合ですかね
麺が前回より少なく感じましたが・・・（謎）？

早く野菜つけが食いたいのである

なか卯で初の朝定食

時鮭定食の食券購入→着席
待つ事５分

評価は、５点

メインが鮭
ただそれだけな定食

大根おろし・・・？どう食べれば良いのか悩んでしまった・・・
ご飯、鮭、大根おろし、その他もろもろのバランスが微妙

しかも、あっさりな割には、４５０円・・・
もう１つアクセントがあっても良いような・・・

やはり朝定食は、松屋が好き

蕎麦が、食いたい病で
周りを見渡せば吉そば発見
おすすめ天ぷら＋玉子の食券購入→入店

待つ事５分

評価は、６点

おすすめ天ぷら→新ジャガの天ぷら
意外な天ぷらだったのですが意外に微妙です。

まあ味が付いてる訳でもなくボソッとした新ジャガ
和とは逆にスパイシーな天ぷらだったら面白さに高評価だったのですけど・・・

ただ蕎麦はツユ熱浴びてる割にしっかりとした歯ごたえありで、いつも通りの美味さでした。

ちなみに吉そばって場所によっては大盛無料なのね
この店は、有料でした・・・

かつや〜

期間限定、鉄板デミ玉メンチ定食を注文

待つ事１０分

評価は、７点

鉄板だけに熱い
ちなみに１口目で口内やけど・・・アメリカだったら裁判沙汰か？
まあ、そんな脱線はさておき
サクッとしたカツに甘いデミグラスソース＆チーズ

チーズはアクセントとしてもデミグラスソース微妙
そんな時は、醤油と混ぜると好みな味になりました。
ちなみにヒントは美味しんぼ
邪道な手らしいけど美味くなったからＯＫなり

久しく来てなかった精養軒へ

なにせ昼（１１時〜２時３０分）しかオープンしてないお店なもんで・・・
ちなみに上野精養軒日本橋店の駐車場内にヒョッコリある小さなお店

さて、カツカレー大盛の食券購入し着席

待つ事１分

評価は、７点

味は、神保町のまんてんと言った感じ。
辛さは、微辛で意外とマイルド
まあ、とろみは、まんてんの方が凄いけどそれなりにありました。

ただカツが作り置きでフニャとしてたのが残念
ってあの狭さでフライヤー置くのもどうかと思うので±０評価

にしても人が少なかったせいもあると思いますが、気がきく店員さん達でした。

列んでいないと入る気になる、すずらんへ

今日は、列び０！！
時間も多少ピーク過ぎてますが、嬉しい悲鳴

入店し、味噌野菜つけそば（大盛、ひもかわ麺）を注文

待つ事１０分

具は、スープの中にメンマ、チャーシュー、野菜

麺は、１ｃｍ幅平打麺

スープはあっさり味噌

評価は、９点

モッチリとした平打麺の歯ごたえ＆噛みごたえ最高

味噌味も濃いめでモッチリ平打麺と良く合います。

もちろん最後は、スープ割りにて完食

平打麺いいね〜
次は、太麺にチャレンジだな

１店舗でこの麺の種類は、面白いし楽しい

もちろんこれは、美味い事が前提ですけどね

久しぶりの三田巡礼

頂点列びから始まる行列に参加し
３０分程で入店

小豚の食券購入し着席

待つ事１０分
「小豚の方ニンニクは？」と聞かれ
「野菜増しで」と答えると

具は、野菜、豚

麺は、太麺

スープは、ブレ薄いかねし

評価は、５点

豚は、ホロホロでないけどもかねしが染み込み良い味出してました。

しかし、その逆にスープの味が薄い＆麺もヤワヤワ
スープは、カラメコール無しには、ちょっと厳しい程
麺は、柔らかめでしょうね・・・

久々に食べて久々に悪いブレ・・・
まあこれもここの醍醐味と言う事でまた訪問しましょう

ラーメン二郎２９店舗目のラーメン二郎栃木街道店へ
いや〜遠い（笑）

さて、そんな栃木でしたが、ここでも二郎は大人気

到着すると店外列び発生
しかも店内も待ちあり…
トータル１時間で着席でした。

で、食券は小、生卵
着席すぐに

生卵到着

そして待つ事３分
店主から「ニンニクは？」コール
「野菜、ニンニク」と返答すると

具は、野菜、ニンニク、豚

麺は、太麺

スープは、乳化かねし

評価は、９点

野猿＆小金井街道にて修業されてた店主
似てますな〜

ちょっと脂が多めでしたけど乳化したかねしは、美味い
しかも寒い時の二郎は美味いしニンニクが良く合います。

ちなみに生たまごの使用方法は、お約束通り

すき焼き二郎にて食しました。

冨士そばにて「朝食」なるメニュー発見

気になるから食券購入

評価は、６点

要は、ミニ蕎麦とおにぎり、オシンコセット

ちょっと量が少なめで、物足りなさがアリアリ
蕎麦はもちょっとフニャッとしちゃって・・・
おにぎりは、作り置き

まあ、３００円ですからこんなもんです。

新商品と言うこともあったのですが
寒さに負けて体の芯からホットになりそうな豚キムチ定食を

頼んでみました。

評価は、７点

食べてみると意外とコショウのスパイシー加減が強いです。
しかし、食べ続けるとキムチの辛さに負けて無くなっていきますが・・・

でも、狙い通り体は芯から温まります。

ちなみにご飯は、大盛りです。

メガシリーズ第３段
メガたまごかメガトマト
今回は

メガたまご

評価は、６点

月見バーガー＋肉２枚
相変わらず、食いづらい・・・
味は、スパイシーなソースでしたが、食いづらい・・・
味よりも食いづらさが目立ったメガ物でした。

本日オープン
バーガーキング神田店へ
ちなみにバーガーキング５号店だそうです。
知らぬ間に巣鴨、大井町ができていたのね・・・

朝から目指すは、ワッパー
さらにミールで

ドン

アップでん

評価は、８点

焦げ付きのあるミートの味が風味を出して美味い

シャリッとした玉ねぎにアクセントのトマト

前回新宿でワッパー＋４オンスビーフパティ×２を食べましたが
普通のワッパーも美味いね

亀戸店できたからこっちは四ツ谷店

体暖めようと味噌でと思ったら「塩らぁめん」の文字発見

売り文句は、
濃厚コク塩柚胡椒風味
との事

そりゃ食べるしかないなと、塩らぁめんと味付け玉子の無料券使用し醤油味を注文

待つ事１０分

具は、モヤシ、白菜、玉ねぎ、コーン、ネギ、メンマ、ひき肉、味付け玉子

麺は、コシあり中細玉子麺

スープは、見た目こってり味あっさりの塩

評価は、８点

とにかく塩っぽくない塩で、北の大草原らしい塩

ここが塩作るとたぶんこうなると予想通りな味なのですが
それはそれでストライク、美味い

柚子胡椒風味とのでしたが、それほど柚子っぽさも無く
飲み口あっさりのスープ

相変わらずプリップリな玉子麺は、好みです。

食べながら思ったのは、味は違えど雰囲気は馬賊のタンメンに似てます。

たまたまタイミング良くむろやへ

久々ですがな～

さて、そんな久々なタイミングで限定発見

限定濃厚つけめんの食券購入し着席

待つ事１５分

具は、スープの中にメンマ、チャーシュー、ミズ菜、柚子皮

麺は、ちぢれ太麺

スープは、ヌメッと魚粉魚介豚骨醤油

評価は、７点

濃厚と言われれば濃厚なのですが
ドロッとした濃厚では無く、ナメコ汁の様なヌメッヌルッスープ
この食感ダメな方は、ダメなんだろな・・・

醤油風味魚粉入りの味は、不可無く美味いのは間違いないです。
ちなみにアクセントとして入れられている柚子皮ですが
アクセントとしては、普通
個人的に必要？と疑問です。
無くても十分美味いと思うのですが・・・

ちなみに浅草○花楼の板な上にオタマが引っ掛けられてたのですが
なんかどうでもよいような扱いか？（謎）

ほぼ週１で串エ門

日替わり食べようと思えば品切れ・・・

またもやから揚げ発注

評価は、７点

味付け味わい風味は、手抜き（笑）

しかし、ここのみそ汁は、いつもヌルイ・・・

本日は、夜
五臓六腑へ

目的は、モツ鍋なり
と言いつつも

肉やら

ユッケを前菜代わりに食して

モツ鍋（醤油味）登場

評価は、９点

プリッとしたモツにしゃきしゃきとした野菜
そして飽きのこない醤油スープがナイスマッチ

唐辛子のピリッとしたアクセントも食やお酒を進ませます。

ちなみにモツはプリッ＆モチッが正解

最後は、雑炊で締め

いや〜美味すぎて食い過ぎた・・・

ぎ郎は、目黒で食べた。
今回は、初心に戻る訳ではありませんが特製ラーメンの食券購入

店員さん「太麺ですか～？細麺ですか～？」
俺「太麺」
店員さん「好みは～？」
俺「麺カタメで」

待つ事７分

具は、ほうれん草、海苔、白髪ネギ、チャーシュー、半熟玉子

麺は、中太麺

スープは、ライトな家系

評価は、６点

白髪ネギが入る以外は、いたって普通の家系

少々スープがライトな感じでしたが・・・
あまりインパクトとしては残らずです。

しかし、未食のぎ郎シリーズ（カルボ郎、ちょい悪ぎ郎等）が残っており
店的には、まだまだ魅力ありありです。

カリッとサクッとコストコピザ

今回は、

ペパロニ

評価は、７点

カリッとしペパロニに
サクッとしたピザ生地
久しぶりでしたが美味かったです。

しかし、油ダラダラで食いづらいのがちょっとマイナス

オープン初日のらーめん大 本郷店へ

「ラーメン大」ではなく「らーめん大」と平仮名です。
なぜになったかは、不明ですが・・・

さて、時間中途半端な時間に訪問するも数名の列び発生
さすがオープン記念１００円効果

さて、意外な回転の遅さに不思議に思うも
中を覗けば学生さん達が…まあ仕方ないです。待ちましょう

列んで待つ事１０分
やっと店内へ

らーめんの食券購入し着席
待つ事１０分
「トッピングは？」のコール
「無しで」と言うと登場

具は、野菜、豚

麺は、太麺

スープは、背脂入り醤油

評価は、７点

ちょっとコク無し気味でしたが、オープン記念の回転ですから仕方なしでしょう
麺も他支店同様の断面四角のボソッと麺
ただ、若干量少なめな感じでした・・・

しかし、大がここで味わえるのはうれしい
蒲田、荻窪も良いけど本郷三丁目もＯＫ！！

次回は、魚粉やら味玉、トッピングを楽しみたいね

から揚げばかりは飽きますので
今回は、週替わり（カレー、から揚げ）を注文

待つ事５分

評価は、８点

いつものから揚げよりは、全体量少なめ

しかし、味は美味く
トロリとしたカレーは、賄い風で具もデカく
隠し味のニンニク風味が食欲を増します。

さらに飽きてた、から揚げも１個だと美味い
食べ物は、味の変化が大切と知った本日なり

らーめん大は、もうすぐオープン
待つのも楽しみということでお約束の加賀屋へ

生姜焼定食を注文

評価は、７点

肉の美味さ、キャベツの多さ共に良し。

しいてあげれば、キャベツの水切りをもうちょっとしてもらえれば、ＯＫ

後は、・・・って手抜きだす（笑）

とらさんに１２月７日オープンとの情報が入ったので
とりあえず現場視察です。

外装は、ここからどうなるんでしょうね？
やっぱり黄色に変化するのか・・・？

にしても通しでの営業は、嬉しいことです。

なんだか中途半端な場所ですが、ら〜めん台風。へ

まぜつけ。の食券購入し着席

ちなみに「まぜつけ。」とは、何？状態
さらに食券には「特つけ」の文字…？

待つ事１０分

具は、麺上に海苔、スダチ
スープにチャーシュー、メンマ、ネギ

麺は、平打麺＆中細麺

スープは、漁粉増しこってり醤油スープ

評価は、５点

まぜつけ。→２種類の麺が混ざったつけ麺
謎１個解決

見た目は、サプライズで面白いのだが
麺の食感、同じなのにもサプライズ・・・
せっかくの２種類麺が、活かされてないのか？
形が違うだけの微妙な麺なのか？
謎が増えました・・・

スープは、流行りな魚粉入りのこってり物
嫌いじゃないけど麺提供までのタイムラグが長いため冷め気味で
俺のテンションも冷め気味

最後にスープ割りをたのんだのですが、もの凄く強い魚風味に変化・・・
魚介味の好きな方は、良いのでしょうが癖強いので要注意です。

はなまるうどんにて朝定食
ちくわ磯辺揚げを取りかけ定食と注文

待つ事１分

評価は、７点

とりあえず説明
かけ定食→かけうどん、おにぎり２個、キンピラごぼうのセット
これで３００円切ってますから、あまり文句の言いようも無いのですが
キンピラいらないから天ぷら物とセットで３００円希望

ちなみに味は、いつも通りでした。

昔から気になる存在で店名もいまだに
「ダイキン」なのか「タイキン」なのか不明ですが数年ぶりに訪問
（どうも「ダイキン」が正解らしい・・・）

腰はちょっと曲がりましたが、まだ親父さん元気に頑張ってましたし
奥様も相変わらずアグレッシブでした。

さて、久しぶりでしたので懐かしい味、鳥から揚げを注文

待つ事１０分

評価は、９点

衣は、サックサク
肉は、ジューシー
肉汁は、ジュワー
キャベツは、山盛
ご飯が、ベチョー

いただけなかったのは、ご飯のみ

しかし、メインが美味いからそれは良し

久しぶりでしたが大満足ですた。

おやじの家系は、食べましたが

今回は、二代目の

鷄塩そばにチャレンジ

早速開けてお湯入れ

ドン

具は、チャーシュー、ネギ
麺は、中細麺

スープは、ちょいこってり塩

評価は、７点

麺はインスタントですからまあそれなり

評価すべきは、塩スープ
これが意外と美味い

ちょいこってりな割には、後味さっぱり
最後は、ご飯入れておじや風にて完食

この味は、本店で食べられるのでしょうか？
食べられるなら期待値大です。

のあ吉で限定ラーメン食べようと思っていたのですが、タイミングが合わず断念・・・

で、東京駅近辺滞在だったので丸善でハヤシライスでも食おうかと・・・
しかし、どこで食えるかわからん（笑）

で、目の前にあったのが古奈屋

入店→カレーうどん注文
待つ事７分

評価は、６点

マイルドな甘さカレー、生クリームを入れているようです。
この生クリームが、自分にはどうも・・・
大人というか？女性受けは、よさ気な味です。
現に店内女性率も高めでしたし

麺は、半透明でツヤツヤ
食べ応えシコシコ
これは、美味かった。

卓上に辛み追加粉があったのでマイルドを消して完食
やはり丸善ハヤシライスの場所にリベンジ（笑）