厚木家 by 本厚木駅
吉村家直系の厚木家へ
吉村家含めた直系の旅は、杉田家、王道家と４店目の制覇
まあ、直系全制覇は難しいですけど・・・
さて、２階へ上がり食券機へ
近くには
賄い飯一覧
とりあえず、ラーメン中盛、キャベツ、味付玉子、ライスの食券購入し着席
食券置くと
店員さんから「ライスは何にしましょう？」とコール
「チャーシューまぶし」と返答
「お好みは？」と再コール
「麺カタメ」と返答
卓上には
先に賄い飯（チャーシューまぶし）
評価は、８点
タレは無しですが、
濃い味の刻みチャーシューとご飯の相性が抜群
食感も良くサクサク進み美味い
１４０円ですから頼んでも損は無し
次に
具は、キャベツ、海苔、チャーシュー、味付玉子、ほうれん草
麺は、太麺
スープは、豚骨醤油
評価は、７点
ちょっと濃いめな醤油スープ
中盛のスープ量、異常に多くない？って位ある。
カタメコールしたわりには、ややカタメ程度でしょうか？
直系だけに厳しく評価ですが
モチッとチャーシュー等、しっかりと継いでいるのはさすがです。
ちなみに壁に直系家系の系図があったのですが、まつり家行ってみたいです。
