AMR（的blog）し～ずん3.0

面白い営業時間のラーメン屋があると聞き
八王子にある横濱らーめん誠に訪問

ちなみに営業時間ですが
午前２時〜午後２時まで
夜中に始まり昼ちょい過ぎに終了

呑み帰りの人狙いにしても微妙な営業時間です。

早速入店→らーめん注文→着席

待つ事５分

具は、チャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔

麺は、ちぢれ中細麺

スープは、ライトな醤油

評価は、５点

横濱とうたっているから家系って言うのも短絡的なのですが
仮に家系を継いでいるとすれば具のみ

麺は、中細麺
スープは、ライトでコク無し
飲み後の締めであれば、このライト感でＯＫなのかもしれないが
家系をかたるのであれば、物足りなさは大きいです。

久しぶりに行ってみれば週替わり定食にカレー

前に食べた時、美味かったのと
唐揚げが１個付いて来るのがお得感ありありで入店

週替わりを注文

待つ事５分

評価は、７点

トロッとしたカレー
しかも具が大きく多い
で、唐揚げ付き

味の変化付けるのには、もってこいだし飽きないし
今週は、当たりって事で完食です。

ワッパーばかりだったので
久しぶりに

ＢＫチキンサンドウィッチ

評価は、７点

カリッカリなチキンにパリッとしたパン
そしてシャキシャキしたレタスと
良い食感

今回のは、マヨネーズ？マーガリン？
なんかいつもより多めに投入されてました。

食い終わったら口が、ベッタベタでした（笑）

ちなみに隣にあるハッシュブラウンもカリッカリでお気に入りの一品

全然関係ないけどバーガーキングが１周年記念やります。
ワッパー半額ってかなり魅力的です。
どうじにウエスタンワッパーは、本日までです。食べたい方は、急ぐべし！！

前回同様、梅タンを味わいたく
一番いちばんへ

入店→たんめん＆味玉の食券購入→着席

食券提出と共に「うめたんで～」と伝え
待つ事１０分

具は、キャベツ、もやし、ニンジン、ニラ、味玉、豚バラ、カキタマ

麺は、平打麺

スープは、褐色な塩

評価は、９点

野菜シャキシャキで熱々
カキタマで締められマイルド
ちなみに野菜に若干焦げあり
この辺は、先代ゆずりかな？（笑）

鶏油とラードを合わせた油が層を作りスープが冷めない
でも、それが美味い

ちなみに初の味玉は、黄身ドロッの醤油風味でした。

バカ盛りカレーライスで有名なもうやんカレーへ

なお、ランチタイムは

カレーバイキング

早速入店
そして皿１枚もらい盛る

評価は、７点

夜来てカレー食べれば１，０００円以上
しかし、１，０００円で食べ放題は、もうやんカレーを知るにはもってこい。

今回のには、ビーフカレーとポークカレーを相掛け

このカレーに差があったのかは不明・・・
というか、バカ舌だからか？（笑）

ちなみに２０倍激辛カレーを試したのですが
辛いというか痛い
発刊作用も抜群ですが、舌への痛さも抜群・・・
次、何食べても味わからん（笑）

まあこれを試すだけでも来る価値ありかも・・・

ファミマで変わり種おむすび発見

かっぱえびせん韓国のり風味おむすび、コンソメパンチ風おむすび、ピザポテト風おむすび
各１で即購入

評価は、全て６点

確かに各種それなりの味がする、おむすびで面白いのですが
それなり以上、美味しさ未満
って感じでしょうかね

個人的には、ピザポテト風おむすびが和洋ミックスで面白かったです。

吉野家から新製品？？？

和風豆腐バーグ定食を食してみる事に・・・

評価は、６点

野菜サラダ、みそ汁、温玉付いてお得感はあるのですが
メインの豆腐バーグに満足感無し…

柔らかバーグで味は、タレ（テリヤキ）濃い目
しかし、ボリュームが微妙
ちなみに豆腐バーグよりもメインで
温玉かけご飯テリヤキスペシャルにして完食（笑）

豆腐バーグはサイド化してました。

それとこの画像撮るときにある場所にフェイスキャッチシステムが動いたのは内緒です。

玄が復活！？

と書きつつも実は、秋葉原にあったとき行こうと思っていたらいつの間にか閉店・・・
そんな事で玄オリジナルは未食で訪問

さて、お昼真っ盛りに訪問すると３名ほどの待ち
玄流鶏白湯の食券を購入し列びに参加

待ってる間に

店頭を激写

１４時からは、つけ麺まつり
ただしつけ汁が限定されてしまうもつけ麺は、お昼からでも食べられます。
さらにランチサービスでサラダと半ライスが無料

５分ほどで入店し

待つこと１分

具は、水菜、メンマ、チャーシュー、白髪ネギ

麺は、平打麺

スープは、褐色濁り塩

評価は、７点

まずは、白湯と書かれながら褐色スープに目で驚かされ
次に麺の食感で驚かされる。

ぶっつりするわけでもなく歯にまとわりつく麺の食感は、初
これが癖になっていくのでしょうか・・・？

炙りチャーシューは、香りも良く味も良かったのですが
噛み切り難い勝ったのも印象

何となくですが一長一短なラーメンって感じですかね・・・
ただ、無化調とか素材へのこだわりはものすごく感じましたね

ちなみにランチ時の半ライス、サラダはセルフサービスですのでご注意を

単線な成田線

そんな旅中、布佐駅へ立ち寄り
たぶん、リバーサイドが無ければ立ち寄る事は無かったかと…

ちなみに某歌手の歌を思い出すのもリバーサイド♪

さて、サクサク歩いて到着
早速入店→着席

メニュー

さらに別紙で

写真入りの別メニュー

チャーハンに惹かれ、ＪＲ布佐駅スペシャル（チャーハン＆焼うどん）
を注文

待つ事１０分

評価は、８点

他のお客さん見ていてドカドカ置いて行かれる料理
あれ大盛だよな〜
と思っていたのですが、それが普通盛（笑）

画像で見ちゃうと迫力が伝わりませんが
直径約３０ＣＭのお皿にチャーハン＆焼うどん＆サラダがドカ盛り
（横から写せば良かった・・・）

びっくりドンキーのバーグディッシュの如く一皿で３度美味しい

しかも、ドカ盛りだし、味も美味いし満足

ちなみに１００円増しで大盛もあるらしくこれ以上（３倍位増し）の盛りらしい・・・
見てみたいが食べるのは、勘弁かと…（笑）

渋谷にしようか、立川にしようか
メガ豚食うのを・・・

タイミング良く立川なのでラーメンスクエアへ

限定３０食のメガ豚に味玉付きのメガ玉と
タイムセールでチャーハンが１００円だったので追加食券購入

入店すると店員さんより
「麺のカタさは？」と聞かれ
「カタメで」と答えて着席
待つ事５分

まず、チャーハン

評価は、８点

麦飯入りのチャーハンで
麦飯の食感とご飯のパラパラ感も良く
若干薄味ながらも粗びきコショウが効き
スパイシーさが美味かった。

ただ、タイムセールの１００円だったのでたのみましたが
レギュラー価格→２３０円
であればたのんだどうかは微妙・・・
しかし、凪のＨＰで１００円となっているので今後もこの価格か・・・？

ちなみに量はサイドメニューですからさほど多くはありません。

次に

メガ玉

具は、玉ねぎ、ワケギ、チャーシュー、味玉、メンマ

麺は、細麺

スープは、ドロドロ豚骨

評価は、７点

天下一品！？
と間違う位のトロットロスープ
この辺好みです。

さらにシャキシャキした玉ねぎの食感がスープの良いアクセント

しかし、麺量が少ない・・・
威勢良く食べたのもあるかと思うが、あれ？無くなった・・・
それが、食べてる虚しさ

替え玉いきたかったのですがチャーハン食ってたので終了

そういえばアレアレアクーポン出すの忘れてた・・・

味噌ラーメンな気分で北の大草原

昼ですから若干の列び発生
列んでいると店員さんから「ご注文は？」と聞かれ
「みそらぁめん、味付けたまご、ミニチャーシュー丼」と注文

ほどなく入店し着席

待つ事５分
先にみそらぁめん

具は、もやし、玉ねぎ、味付けたまご、コーン、メンマ、ネギ、白菜

麺は、ちぢれ玉子麺

スープは、あっさり熱々味噌

評価は、８点

熱々味噌スープ
熱々野菜
その熱さに負けないしっかりとした食感の麺

行列も納得です。

過去をたどってみるとみそらぁめんは、初訪問時に食べてました。
見た目は、穴あきレンゲ以外あまり代わり映えしない物の味は、上昇中

ここでの味噌と言うと香りみそだったのですが
みそ＝甘くあっさりめ
香りみそ＝味濃くこってり
正反対な味噌、なかなか面白い味わいです。

次に

ミニチャーシュー丼

評価は、７点

ミニだけに量は、少なめ
細切れのチャーシューとネギが乗るご飯

タレとチャーシューが味濃く
ご飯は進みますが、ちょっと濃い目です。

ちなみにらぁめんのみそスープと合わせてオジヤ風にしてみたのですが
あまり感動無く終了

そういえば塩が、まだ続いてた。
いまのいままで限定だと思っていた・・・（笑）

がっつり蕎麦が食べたい。
そんな時は朝日屋

注文は、もちろんとくもりです。

評価は、８点

相変わらずのコシと量に感激

しかも、海老天まで付けてもらって大満足

ちなみに自分がいけないのですが
蕎麦湯をたのみ忘れて
楽しみ半分になってちょっとガッカリですた。

純連で食う

前回予告通りの塩

食券購入→入店→着席

待つ事１０分

具は、もやし、玉ねぎ、チャーシュー、メンマ、ネギ

麺は、ちぢれ玉子麺

スープは、ラード層厚い塩

評価は、８点

今回の麺は、なぜかカタメ
でも、個人的には前回の若干フニャ麺より良し

湯気出ないスープは、相変わらずですが
こってりしてる訳でも無く飲みやすいスープにはまります。

味噌→塩と来ましたので次は、醤油？チャーハン？

期間限定ウエスタンワッパー発売

しかも、ウエスタンワッパーをミールでたのむとサンデーが付いて来るお徳パック

評価は、７点

ウエスタンワッパー→ワッパー＋チーズ＋ベーコン
そしておまけにサンデー

さらに

アップ

ウエスタンな味って何？＝ＢＢＱソース
って感じですかね
と言うか店内に書かれてますから・・・
でもこの、ＢＢＱソースがダラダラになり食べるときには気をつけながら食べましょう。

なお、もちりん完食したのですが結構、腹いっぱいになります。

タイミング良く­徳萬殿へ行けず
そんな代用加賀屋の肉野菜炒め

待つ事３分

評価は、７点

野菜シャキシャキ
肉も量良く
タレ多めで美味い

ただ、具量の面では徳萬伝の方が優勢って事ですが
ご飯、汁のお代わり自由を含めれば
どっちも◎です。

ぎ郎で有名となった、ぎょうてん屋のフランチャイズ店

ちなみにぎょうてんキッズには、
ぎ郎が無い・・・

ＡＭ１１時～ＰＭ３時までは、セットがあった為
うまいじゃんセット（醤油ラーメン、ミニチャーシュー丼）を注文

そういえば店が狭いためか食券機が無い
そんな事を思いつつ
待つ事１０分
先に

ミニチャーシュー丼

評価は、５点

ご飯にチャーシュー乗せてレンジでウォーム
それによってか、だら～っとした油がご飯に付く
さらにご飯がベッチョリ

これで味付けが最悪ならばヤバかった・・・

次に

醤油ラーメン

具は、チャーシュー、ネギ、海苔、ほうれん草

麺は、太麺

スープは、醤油

評価は、５点

ぎょうてん屋だから、家系だったようか・・・？
ちなみに
町田店で食べた時は、ライトながらも家系でした。

しかし、ここは油層厚めなんだがこってりしておらず、コクが無い

太麺な八王子系と家系のコラボラーメン
個人的には、そんな感覚でした。

ここに来ると５０円増しなんだけど
必ず味噌味を頼んでしまう。
過去に醤油に浮気したのですが、味にパンチが無く
やはり味噌カムバックでリフレイン

さて、味噌チャーシューの食券購入し入店→着席

お約束のカタメコールをし
待つ事５分

具は、ワカメ、メンマ、チャーシュー、海苔

麺は、細麺

スープは、こってり味噌

評価は、８点

お約束のとろけるチャーシューを時計回りに
スープに浸しながらスープ熱で温める。

その間にカタメでコシあり麺をすすり楽しむ
見計らってチャーシュー

自分のお約束です（笑）

ちなみにここでのカタメコールは必須
しかも量頼むとフニャっちゃうので中盛か普通のカタメが個人的に適量

ちなみに昔から比べると若干、麺量が減ったような気が・・・
メンマもピリ辛系に変化してました。
でもチャーシュー美味かったから良しとします。

ど〜しても肉が食べたい。
そんな気分でさ迷えば、東海苑発見

しかも、昼は

税込１，０００円でランチバイキング

もちろん突入
って突入してます（笑）

まずは

サックリ持ってきて食べる。

評価は、６点

肉の種類は限定されているとはいえ
食べ放題は面白い

サラダとかかれつつもレタスとドレッシングのみの対応は残念
せめてポテトサラダは欲しかった・・・

ちなみに鶏肉がモチモチして１番美味
スープは、薄味で残念
まあ、タレとかが濃い味だったのでこれは、健康に気を使われているのかな・・・？

夜の脂そばも気になるのですが
タイミング合わずでランチタイム

店頭には

ミルフィーユカツ５００円の告知

あっまだやってたのね気分で３階へ

着席

メニュー
かなり減りました。
そう言えばチャーシュー丼、食べるの忘れてた・・・
まあ、そんな後悔を後にミルフィーユカツを注文

待つ事１０分

評価は、８点

今回食べたミルフィーユカツ
衣は、相変わらずのパリッパリ
肉は、弾力があるものの柔らかく
いままで食べた中で一番良かったです。

ちなみにポテトサラダやお代わりが無くなったものの
５００円というコストパフォーマンスは、かなりの好評価です。

ちなみに今更ながらですがのあ吉公式ブログです。

久しぶりにもちもちの木

熱々なつけ汁を思い出しますな〜

地下へと入店
着席しつけ麺（中）を注文
ちなみにつけ麺の中盛りは

２玉

待つ事１０分

具は、麺の上にチャーシュー、ナムル、刻み海苔
スープの中に水菜

麺は、中太麺

スープは、魚粉強い醤油

評価は、７点

油層厚いため、湯気無し熱々スープは相変わらず

純連同様です。

冷めたチャーシューを熱々スープに入れて美味さ増し
２玉４００ｇの麺量も程よく完食

ちなみに今回、熱々加減が若干弱かったような気が・・・

六本木ヒルズでラーメン

ヒルズができた当初、勝丸食べた記憶があったのですが
今回は、久留米らーめん鐵釜へ
なお、鐵釜→「てつかま」と読む

さて、店頭到着で新ごうかいめんの食券購入

店員さんより「味は？」
と聞かれ
「塩」でと答え
次に「麺は、太麺、細麺どちらで？」と聞かれ
「太麺」と回答

着席し待つ事１０分

具は、キャベツ、キクラゲ、角煮、チャーシュー、ワンタン、半熟玉子、ネギ、海苔

麺は、太麺

スープは、乳化塩

評価は、７点

塩スープは、白濁としててとろみがある訳じゃないのですが
若干乳化し甘さと塩気のハーモニーが、美味い

しかし、具がごちゃごちゃあるのも考えものです。

味が色々楽しめる反面
味のベースが決まったものに具沢山
特に角煮なんかは、微妙になっちゃいます。

次は、シンプルなものでチャレンジですな

気分は、蕎麦
そんな時は、蕎麦作つじ田へ

入店すると、
変化１，
いつの間にか量が申告制に大：４００ｇ，中：３００ｇ，小：２００ｇ
まあ、残されるよりは、良いかも

さて、鶏そばの食券購入し席へ

変化２，
イスが用意されてる

前回は、立ち食いだったんですけどね

で、待つ事１０分

評価は、７点

変化３，
麺の入れ物が丼からザルへ
つけ汁もツユダク
自分のテーブルに下ろしたとき決壊で下皿にこぼしました・・・

ちなみにつけ汁には
鶏だんご×３個、ネギ、ゴマが入る
そばは、変化無しでコシあり蕎麦
辛めのつけ汁にちょっとむせ

トッピングは、前回通り無料にて提供
トッピングの種類も変化無し
これに変化あったら残念ですからね

昼は愛宕、夜はＡＴＡＧＯ
せたがや、ひるがおみたいですな

ちなみにこの店、昼品は「愛宕」として京鰹と鶏味がベースのラーメン＆つけ麺
夜は、「ＡＴＡＧＯ」として京鰹と豚味のラーメンが提供されるとの事

さて、入店し
愛宕（らー麺＋炙焼チャーシュー、ごまたまご）
の食券購入→着席

待つ事１０分

具は、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、揚げネギ、ごまたまご（半熟）

麺は、中細ストレート麺

スープは、鰹風味強い醤油

評価は、７点

プチっとした歯ごたえの中細麺に
店名の前にも書かれてますが「京鰹節」の名前通り
鰹風味が強い醤油スープ、あっさりです。

なお、具の中で一番美味かったのが、炙焼チャーシュー
炙られて油がジュワ
香ばしい匂いと共に食べればジューシー
このチャーシューでチャーシュー丼を食べてみたいのは自分だけですかね？

ちなみにこの店、つけ麺が売りらしい
さらにこだわりは、「ごまたまご」の愛称が付いた玉子
東京駅のお土産で無い事は、先に書いておきます（笑）
ごまたまごのたまごかけご飯も食べてみたいです。

２年前に来た以来のロイヤルホスト音羽店

ちなみにここは、
サラダバー＆ドリンクバー＆スープバー＆ブレットバー
ありの珍しいロイホ

で、今回は
ふんわり玉子のドミグラスオムライス、サラダバーランチを注文

サラダバーやらを

盛り

ふんわり玉子のドミグラスオムライス

が来る。

評価は、８点

ふんわり玉子は、ヨウド卵光使用でブランドにもこだわりあり
その上にはドミグラスソースがびっちり掛かり
中のケチャップライスと良く交わり甘辛なハーモニー

さらにサラダバーのポテトサラダ美味い
ベーコンチップを振りかけてカリッとしたアクセントを付けるとさらに美味い。

しかし、食えるだけに単価は、高いですけどね・・・

ついにうちにもクリスピークリームドーナツ

ネタとしては、面白そうだが、さて味は？

箱とキャップ

そして

中身（オリジナルグレーズド×１２個）

評価は、５点

一口目は、柔らかくフワリとした食感で美味さあり。

しかし、甘い・・・甘すぎます
甘いの好きですが、１個で十分
甘さが大味？なんて言うんでしょうかね甘さにも癖がある
どうもこの癖に３口程度で飽きちゃうんですよ・・・

そして、これ単品だけは厳しい・・・
何か飲み物（牛乳、コーヒー等）が必須です。

個人的にはミスドの方が好き

結論は、列んでまで食うものではありません。

炭酸なのにゼリー状態

マニア心に火が付いて即購入

評価は、５点

１０回程度、強く振り
缶を開けて飲む

味は、オレンジ
しかし、炭酸ゼリーな為か味は薄め
だからあまり美味くない・・・
たぶん、技術は、すげ〜んだろうけど
それが伝わって来ないのが悲しいかな？

ちなみに炭酸だけにゲップは出ます（笑）

野暮用で立川にて居酒屋突入
北海道（正式名称：北の味紀行と地酒 北海道）って言う居酒屋であって
ＧＷだから北海道へ行って・・・金無いね（笑）

さて、北の恵みラーメンサラダなるものを発見し早速注文

評価は、５点

量は良いんだけど、味がパッとしない
こだわりが結構書かれていた割には、味も感じも普通

もし、こだわるのであればたまご麺にして味噌味で味付けしてみると
北海道らしさが現れたのでは？
と思うのは自分だけでしょうか？

ちなみにこれだけが目当てではなく

ちゃんと飲んでますから・・・（笑）

久しぶりに

ホットドッグ

評価は、７点

なんとなくですが、パンが小さくなった？
小麦粉高騰の波は、ここまで来たか・・・
まあ、全ての商品値上がりしてましたけどね。

で、
味はいつも通り手抜きレポです(笑)

ちなみに今回、玉ねぎ切れのため、玉ねぎを入れられませんでした。

さりげなく訪問率が高いな…

今回は、チキンカツを注文
待つ事７分

評価は、８点

サクッとした衣
モチッとしたチキン
ドッシリしたボリューム

相変わらず満足度は、高い
しかし、内紛率も高確率・・・（笑）
ある意味、イベントな訳ですが
食べてる方のみにもなって欲しいかと・・・

そういえば大金では唐揚げとチキンカツばかり…
次回は、カツ丼、ヒレカツ、ハンバーグ
どれかをを食おうと心に近い退店いたしました。

定食食いたく加賀屋

本日は、メンチカツを注文
待つ事３分

評価は、８点

来るの早（笑）
作りおき確定ですが、そんなに冷めて無く
熱々よりは食べやすく問題無し

しかも、サクッとした衣にモッチリしたミンチ
相変わらずのボリュームに満足

久しぶりにみそ汁お代わりして完食

久々に加賀屋のチキンカツ食いたいね～
タイミング合うと嬉しいな

せたがや系制覇目指して
味噌らーめん専門店の南部へ

入店→にぼ味噌玉らーめんの食券購入
店員さんから「太麺、細麺どちらにしますか？」との質問
「太麺でお願いいたします。」と回答

店内には

熱い注意書き

待つ事１０分

具は、半熟玉子、チャーシュー、ネギ、海苔、辛味噌玉

麺は、太麺

スープは、背脂入り味噌

評価は、６点

鍋で茹でられた熱々の味噌
熱々に負けないしっかりとしたコシの太麺
食感というか歯ごたえは、ブッツリです。

味噌なのに和の風味が高く
サラッとしたスープという事もあってあっさり感高めです。

しかし、この熱々加減、冬に食いたい・・・
後、丼持ってスープを飲めないのには不満ですな