AMR（的blog）し～ずん3.0

何気なく目に入ったので桂花へ

タイミングも良い物で

張り紙発見
ワンコインで食べられるとは、ナイスタイミング

という事でもちろん桂花ラーメン、それに煮卵（ルータン）を付けて
食券購入→着席

即

煮卵（ルータン）登場

さらに待つ事１０分

具は、煮卵（ルータン）、めかぶ、チャーシュー

麺は、断面丸な中太麺

スープは、こってり気味豚骨醤油

評価は、６点

噛みこたえのある麺
スープは、ちょい臭みある豚骨スープで
好みが別れそうな味です。

個人的には、体調よければ美味いけど二日酔い後には、勘弁って感じです。

ちなみに煮卵（ルータン）１．５個になってしまって半ライスにすれば良かったと後悔・・・

長〜い夏休み（８月１日〜３１日まで）に入ってしまうとの事を聞いて
早速訪問

カレーも良いけど、今回は、とんかつ

待つ事１０分

評価は、６点

とんかつは、脂身多い
これは、いもやも同様ですのでしゃ〜ない

噛みきれる脂身だったら美味かったんですけどね・・・

脂身以外の部分は、しっとりサックリウマウマでした。

限定麺の噂を聞いて一番いちばんへ

しか～し、本日は無し・・・
お約束の梅タンも無しとの事で、つけ麺の食券購入

待つ事１０分

具は、スープの中にチャーシュー、ネギ、メンマ

麺は、平打麺

スープは、底にスパイシーさ溜まる醤油

評価は、７点

平打麺は、いつも通りモチッとし水で締めるとさらにモチッ
麺の香りも楽しめます。

さらに上はアッサリ、混ぜるとピリ辛
なスープに浸けて食べれば２倍の楽しみ＆美味しさ
ちなみにスープは、濃い目です。

最後は、スープ割りで完食

夜の開店時間が「１７：３０～」と変更になっておりました。

ワッパー食うには、腹が減ってないので
ＢＫチキンサンドウィッチを注文

評価は、７点

とにかくマヨネーズが多い
もうダラダラです（笑）

チキンがカリッサクッなので許しますがダラッダラッ
昔よりさらにダラダラなような気が・・・

久しぶりにプルコギベイク

評価は、７点

熱々焼きたてをいただいた為
当たり前ですが熱々のホクホク

プルコギの肉汁もすごかったのですが
チーズから出る油も凄く手がベッタベタになりました。

しかし、ボリュームありですので腹は満足でした。

ポッポと鼠先輩が流行るなか、ぽっぽっ屋です。

熱々な日々ですので
つけめん、味付玉子
の食券購入→着席

待つ事１０分
「トッピングは？」コール「野菜増し、玉ねぎ」のコール返し

具は、スープの中にメンマ
麺上に玉ねぎ、野菜、チャーシュー、キクラゲ、味付玉子

麺は、太麺

スープは、背脂入りまくりの醤油

評価は、７点

背脂たっぷりのスープは、そのまま飲める程で
つけスープにしては濃すぎず
酸味も無いから浸けても飲んでもＯＫ

ただ、麺のボキボキ感に変化か？
茹で過ぎだったのか？
ベチョっと感がありな麺でした。

そういえば、味噌が食券機から消えていた・・・（冷やしサラダら〜めんになってました。）
未食で残念

ず～っと薦められてたのですが
場所が場所だけになかなか訪問できずにいた雷文へ

ちょい早めの訪問だったためか、店内外共に列び無し
入店しメニューを見て
チャーシュー麺、半熟味つけ玉子を注文

塩か？醤油か？を聞かれ「醤油で」と返答

待つ事５分

具は、チャーシュー、半熟味つけ玉子、ネギ、メンマ

麺は、ちぢれ細麺

スープは、薄く透き通った醤油

評価は、８点

・透き通った醤油スープ
・細いがコシある麺
・元気で気配り上手なおばちゃん

特質すべきはこの３点

有名になるだけあってさすがに美味かった。

しいて気になった所を上げれば
・スープ、チャーシュー共に塩気が強い
・細麺だけに麺伸びが早いこんな感じかと思います。
チャーシューは、ビールのツマミに良いのでは？って程
塩気が強かったです。

次は、塩かコラーゲンスープで食べてみたい

数年ぶりの訪問の玉ひでへ
前を通ればいつもメチャ混み
しかし、たまたまタイミング良く列び少ない時に列べて１０分程で店内へ

店内でも列び、匠親子丼 （炙りササミ添え）の食券購入
さらに列び
トータル２０分で着席
これでもまだ早い方かも…
早速

食券→プラ板変更
お手拭きと鶏スープ、お茶登場

そこから３分程で

匠親子丼とお新香

評価は、７点

値段は、１，８００円
これだけ高ければ美味いに当たり前
卵とじの上に黄身
若干濃い目タレな味付けも黄身割って混ぜればマイルド
と書きつつも味に均等感が無いのでマイルドだったりマイルド過ぎたりもあり

匠→親子丼＋炙りササミ
炙りササミは、モッチリ
ササミというかモモの様な食感に驚き

鶏スープは、味薄めでコイツには、ちょい不満でした。

前は、蕎麦
今回は、うどん
しかも、そばよしのうどんは、きしめん

天玉そば／うどんの食券購入し
「うどん」と伝えて
待つ事５分

評価は、７点

カリッとしたかき揚げ
尖った醤油
は、前回同様

きしめんは、ふっくらとしつつモチッとした食感
もうちょいコシがあると個人的に好みの部類に入るのですけどね

ちなみに尖った醤油は、削り節でマイルド
生卵割ってさらにマイルド
１度で３度楽しめる美味い味に感動して完食し退店でした。

エクセルシオールカフェでモーニング
↓
チャバッタサンド

評価は、７点

徐々に食べ方を攻略
って今更か・・・

プルプル半熟玉子の攻略には、まだまだ時間がかかりそうです。

たまに思い出す学生の味
らーめん桜島へ

らーめんセット（塩、餃子、ライス）の食券購入し着席

無料のキムチを食べながら
待つ事１０分

先に塩

具は、もやし、鶏肉

麺は、太麺

スープは、白濁な塩

評価は、７点

あっさりとした塩
モッチリした太麺
味噌タレ入れれば味噌に変化

そんな変化球ありな塩は、美味い

しかも塩単品だとワンコイン
コストパフォーマンスは良しです。

で、

餃子ライス

評価は、７点

パリっとはしてないものの
しっかりとした皮に包まれた餃子
味噌タレ＋醤油＋ラー油を混ぜて作るスペシャルソースに付けて食べると美味い
このスペシャルソースがごはんとも合うから止められない。

満足で退店

食ってみたかった割りにタイミング合わずで・・・

しかし、やっとタイミング合致

なか卯、朝限定

とん汁定食

評価は、７点

生卵、とん汁、お新香、ごはん
シンプルなセットが良い

ごはん＋卵＝卵かけごはん
なか卯の生卵の黄身
こだわりらしいが、かなり濃いオレンジ
そんな濃いオレンジと白いごはん混ぜて完成→食べる

美味いねこりゃ

とん汁も松屋∽程、具は（椎茸、里芋、ごぼう等）大きくも無く多くも無いが、
シンプルな味わいで、良い
ただ、わがままを言うのであれば
もう１００円上げて（現状２９０円）良いので
牛、豚小鉢が付くと、さらに興味津々になるのは
自分だけでしょうか？

ガストで初モーニング

モーニングプレートセットＢを注文し
目玉焼き、ソーセージ、パンを選択

待つ事５分

評価は、７点

ドリンク＆スープ飲み放題付きですし
ワンコインでこれが食べられるなら、満足

失敗したのは、ごはんを選んでいれば良かったかなと・・・
玉子かけごはん食べたかった・・・

ちなみに和食物もあるのですが
洋よりは、１〜２００円程アップ
この差の比較は、次回・・・ってあるか？？？

ぎ郎の亜種を楽しもうと、またもやぎょうてん家訪問

今回は、カルボ郎フルサイズ

１，２００円の価値があるのか？
カルボ郎にチャレンジです。

店員さんに食券を渡し、太麺と、ふりかけ有りを伝える。

カルボ郎の

食べ方を見、カルボロードになれるのか考えながら

待つ事１５分

具は、ワケギ、ベーコン、チャーシュー、刻みチャーシュー、野菜、生卵（黄身）、ふりかけ

麺は、太麺

スープは、味濃い目のカルボナーラ味っぽい醤油風味

評価は、５点

カルボ郎→汁なし
出てきて知る事実

味は、確かにカルボナーラ
ただ、スープの色は、醤油入りですので濃い茶色

カルボ郎の食べ方には、スープを残して・・・
って書いてあるですが、スープ濃すぎて飲めません。

さらに残りスープにご飯を入れて・・・
と書いてありますが、別途の有料トッピングだし・・・
あの文を素直に見ちゃうと無料に感じてしまうのは、私だけ？？？

まあ、とにかく１，２００円の価値は無しで結論

五行の新店舗、代々木上原五行

早速、訪問
地下へゴ〜

着席し

メニュー拝見

ランチＢ（チャーシューご飯、５種類の中から好きな麺）
好きな麺→焦がし味噌麺
を注文

待つ事５分

先にチャーシューご飯

評価は、５点

チャーシューは、味＆柔らかさ共に美味い

しかし、ご飯がベッチョリで美味さ半減

次に

焦がし味噌麺

具は、キャベツ、玉ねぎ、チャーシュー

麺は、中細麺

スープは、焦げ味噌

評価は、７点

こんなに焦げてたか？って位、味噌焦げまくり

前に食べたのと比較

もちろん混ぜれば下から味噌スープ

麺に絡む味噌スープ＆香ばしい焦げ
若干カタメな麺は、美味いです。

でも、具が少ないのが悲しいかな・・・

今回は、かつ丼＆豚汁

本日、えらく店内混んでます＆マダム健在

待つ事１５分

先にかつ丼

評価は、８点

できたて熱々
ユダクな汁にカリッとした衣
肉、柔らかく美味い

量もそこそこと満足

次に

豚汁

評価は、９点

豚汁で決壊
お椀は、いつものごはん茶碗で野菜満載
さすが２５０円

通常の味噌汁に若干ピリ辛感を加えて味にもひと工夫。

食べても食べても野菜
野菜摂取には、もってこいです。

久しぶりにかめや

天玉せいろを注文

評価は、７点

かき揚げサクッ
蕎麦はツルツル
蕎麦湯も付いて満足

しいて文句を言えば
蕎麦にコシが無い,玉子が温玉
程度でしょうかね

帰り際に気付いたのですが
冷やし天玉なる蕎麦もあるのか・・・
次回だな

八王子のぎょうてんキッズでも、ぎ郎が始まったようですが町田店

早速入店し、ちょいワル塩ぎ郎、野菜、魚粉の食券購入

待つ事１０分

具は、野菜、魚粉、チャーシュー、キムチ

麺は、太麺

スープは、背油入り塩

評価は、７点

普通に背油入りの塩ラーメンな訳ですが
そこにちょいワルな部分のラー油＆キムチ

１度で２度美味しい部分でもあります。

さらにトッピングの魚粉
らーめん大でも実証済みですが
塩に魚粉は、ナイスマッチング

ちょっと残念だったのは、野菜増しの有料化
しかも、３０円出して増しても微妙な増え方で・・・

次は、カルボ郎にでもチャレンジかな？

北京オリンピックの協賛と共に
ＣＭで流れているチキンサルサフィレオを購入

評価は、８点

ピリッと辛いサルサソース＋チキンフィレオ
なかなか良い組み合わせかと思うし
味もピリッとアクセントで悪くはありません。

夏向きで個人的ヒット

それと同時にハンバーガー無料券をもらって、得した気分でした。

何気なく前を通って
何気なく食べたくなった吉ぎゅぅ

お約束もお約束ですが、並（ツユダク）、玉子、みそ汁、ポテトサラダを注文


評価は、７点

感想は、・・・手抜かせて頂きます。

開店してから数ヶ月
安定してきたとの噂を聞きウズウズしていた訳ですが
やっと訪問、ラーメン二郎立川店。

前に撮った場所は、入口では無くガラス張りの壁になっておりました。

早速、列びに参加
１０分程で食券機前
小の食券を購入し店内待ちへ
そして１０分で着席

さらに待つ事１０分
「ニンニクは？」コール
「野菜、ニンニク少し」とコール返し

具は、野菜、豚、ニンニク

麺は、太麺

スープは、若干乳化なカネシ

評価は、８点

先行して聞いていた酸味と豚

カネシの辛味は、有れど
酸味は、非ず

しかし、豚は確かに固かった・・・
噛みきれるが、ブチッとした食感と若干の臭み
これは気になります。

しかし、麺のカタさ、味の濃さ、野菜コールした野菜の盛り、問題無しです。

そういえば、さらなる新店舗
ラーメン二郎大宮店ができるらしいですが
ジャンクガレッジ移転ていい大宮熱いです。

あっさりさっくり食して松屋

豚めし豚汁セットの食券購入し入店、着席

ちなみに今日の店の食券機がSuica対応になっており
進化にびっくり。でも楽チン

待つ事７分

評価は、７点

久しぶりの豚汁は、美味い
野菜豊富なのが良い

牛より豚好きとしては、ツユダク具合も良く
生卵入れても醤油いらずで問題無しでした。

殺伐とした雰囲気を味わいに豚珍館へ

殺伐としながらも相変わらずな人気店
昼時は、行列絶えません。

階段かなり下に居ながらも「お客さん何に？」と聞かれ
「チキンカツ」と答える。

列び１０分程で着席し

待つ事１分

評価は、６点

ここのチキンカツ、カタイ
前に食べた時にも、カタく揚げすぎだったとの記憶が、あるのですが・・・
でも、美味かった時もある・・・

訪問タイミングと揚げ手の腕って事でしょう。

次は、紙かつなんぞを食べてみたい

席が空いている
惹かれたように入店

前回から勝手に始まった
大金で俺が食べられるメニュー制覇ツアー

で今回は、豚しょうが焼（ニンニク入り）を注文

待つ事１０分

評価は、８点

ジュワっと肉汁溢れる豚肉に
生姜＆ニンニク＆タレで味付け

一口食べれば、肉モッチリ
美味いねこりゃ

しいて文句を上げれば、タレが少ない・・・
このタレでキャベツと合わせて食べたかったな〜

という事でキャベツとスパゲティは、ソースと合わせて
お約束な食べ方で完食です。

一番いちばんに行ったら麺切れ・・・
この頃結構振られます・・・

で、町田駅に若干戻っておやじへ

おやじ麺＋餃子のセット食券購入

待つ事７分

先におやじ麺

具は、野菜、チャーシュー、メンマ、ネギ

麺は、中太玉子麺

スープは、甘さある味噌

評価は、８点

あと引く甘さ
ただ甘いだけじゃなく、ちゃんと味噌のアクセント

なんか抽象的ですが、そんな味なんです。

その味にシャキシャキ野菜、プッチリ麺、トロフワチャーシュー
見事なハーモニーです。

次に

餃子

評価は、７点

上はモッチリ、下はパリッとした皮
そんな特徴の餃子

醤油＋ラー油も良いのですが
ラーメンの味噌と合わせて食べるのも美味かったです。

それとこの店、約９０％の方が、おやじ麺
次に来る時には、タンメンとか食ってみるチャレンジ

松屋の朝定食にちょっとアレンジ

生卵かけごはん食べたい＆野菜摂取で生野菜セットの食券追加

ごはん大盛り＆小鉢→豚皿にして

評価は、８点

味は、いつも通り手抜き

ちなみに卵かけごはんにして豚小鉢のタレかける
当たり前ですが、いつもの味（笑）
なお、ボリューム増しですが値段も増しと楽勝で５００円超え

朝から食べるには、ちょい多めです・・・（笑）

高田屋にて、もり

しかも、大もり

評価は、７点

蕎麦のみずみずしさは相変わらず

コシは強く無いもののプリっとした蕎麦

でも、ここでの楽しみは蕎麦食べた後のドロッと蕎麦湯
飲めて満足、ゴチでした。

例のラーメンに刺激を受け、本家→俺の空へ

列び無しで入店→掛け豚そばの食券購入→着席

待つ事１０分

具は、豚、海苔、ワケギ、玉ねぎ

麺は、細麺

スープは、魚介豚骨魚粉風味

評価は、７点

醤油の強さと魚粉が強く前に来るスープへと変化
スープのドロッと感は、相変わらずですけど・・・

麺も極細麺→細麺へ若干太さを増し
過去から見ると微妙な変化（進化）を遂げているようです。

味の濃いこってりした魚介豚骨ラーメンってとこでしょう

ちなみにつけめんは、平打ち麺になっており
普通〜大盛までの金額変化無し
昔みたいな極細麺で麺取ると全て付いてくるような事は、無くなりました。
なお、相変わらずスープ割りは、無いようです。

その昔、広島でお好み焼き食べたよな〜
なんてフと思い出す。

そういえば神田駅にあったなと・・・早速訪問

昼過ぎだというのに列びあり

１０分程で着席しダブル（そば）を注文

待つ事１０分

評価は、６点

カリカリに焼かれた豚バラ肉
モチッとした麺
それに塗られた本場のソース
ナイスマッチング

鉄板に置かれたまま食べるので
熱々で美味です。

しかし、ダブルはやり過ぎたかと・・・
画像で大きさが伝わらなくて申し訳ないのですが
とりあえず表面積は、通常の１．５倍、レディースサイズの２倍。
麺量が２玉と通常の倍になるため
端は、良いのだが
お好み焼き中心部の麺が、ベッチョリなり気味で
その部分が不満点

しかし、店員さんの気さくな感じが良く
ヘラで食べてた自分に
「使い方、食べ方上手いね〜」なんて声を掛けてくるてころなんぞ人情味溢れます。

次は、普通で食べてみよう

改装後、初訪問の馬場二郎
タイミング良く列びも無しで入店

食券の名目

変更されてます。

ミニが無くなってしまいましたが、とりあえずラーメンの食券購入し着席

改装変更は、
コップがスチール製になり

給水もタンクから変更

カウンター上にも棚が設けられてました。

レンゲもスチール製になってました。

そんな変化を見つつ
待つ事１０分
「トッピングは？」コールで
「野菜」と返答

具は、野菜、豚

麺は、太麺

スープは、かねし醤油

評価は、６点

湯切りあまりしないからスープの上、薄味

野菜は、ちょい半生程度

豚は、昔に戻りシーチキン風
でも、この豚は嫌いじゃない

麺は、湯切りダラダラながらも
しっかりとしたコシがあり、まずまずな美味さでした。

ちなみに２００６年時の小がこれ
どんぶりの大きさも違うし量も違います。
ラーメン＝コールができるようになったミニ
って言うのが、大きい点でしょう

そういえば立川店行ってないな・・・

町田訪問が多い今日この頃
ラーメンおやじ町田店へ
この店、一番いちばん∽行く途中で良く見かけ
良く行列してるのも見かけ気になってたお店です。
というか一番いちばんが中休みだったもので・・・

で、本日も数名でしたが行列ありあり

営業時間

を写したり

メニューを

見て何にしようか悩んだりしつつ
１０分程で入店→おやじ麺、味付玉子の食券購入→着席

待つ事１０分

具は、野菜、チャーシュー、メンマ、ネギ、味付玉子

麺は、中太玉子麺

スープは、甘さある味噌

評価は、７点

ドロッとした味噌、甘さは、くるり（この当時）∽を思い出す。
しかし、強い甘さでは無い為
あまり気にならない
と言うかその甘さが癖になっていき
プリッとした玉子麺と良く絡みズルズルと食べてしまう。
チャーシューもトロットロで美味

ちょっと寒い日であれば、また格段に美味く感じるんだろうと思った一杯です。