麺処 花田 by 池袋駅
早速、入店し味噌ラーメンの食券購入し着席。
店員さんから「野菜大盛に出来ますが?」と聞かれ
「お願いします。」と返答。
ちなみに席には
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簡易メニュー
そんなのを見つつ
待つ事10分
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具は、野菜、白髪ネギ、チャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ
麺は、中太麺
スープは、とろみある味噌
評価は、8点
花道出身ですし、その血を次ぐ為、ほぼ同様の物。
・とろみある味噌
・モッチリ麺
これは、ちゃんと引き継がれてました。
ただ、花道も食べた物時には野菜が生状態で、微妙感抜群だった訳ですが
花田は、きっちり野菜シャキシャキに仕上がり
このクオリティーは、高い。
これが池袋にあるのは、良い。
また寒い時にこれを食いたい衝動に駆られました。
これは、花道にリベンジか?
