2009年2月19日

さっぽろ純連 ラーメンスクエア店 by ラーメンスクエア(立川駅)

ず~っと食べてみたかった純連のチャーハン

タイミング良く立川アレアレア、ラーメンスクエアへ

到着すると
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立川店限定メニュー発見

しかし、心は一つ
チャーハン、ミニラーメン(味噌)の食券購入し入店→着席

着席時に携帯クーポン見せてあじ玉を追加

待つ事5分
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先にミニラーメン

具は、ネギ、メンマ、角切りチャーシュー、あじ玉

麺は、中太玉子麺

スープは、ラード層が厚い味噌

評価は、8点

相変わらずな味噌は、普通盛りのものと比べてみると
若干野菜等が省かれていながらもも満足な出来。

提供が早かったためかちょっとカタめな麺でしたけど
こってり味噌はやっぱり美味い。

次に
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チャーハン

評価は、8点

パラッパラなご飯
良い塩加減
意外や意外、美味い。

ちょっとした中華屋さん以上の美味さ

シンプルな味付けとパラッパラご飯
パラッパラだけに口内水分が少なくなるので
ラーメンの味噌スープを水分補給に飲めば美味さの相乗効果

目から鱗な美味さでした。

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コメント[1]

しおラーメン、みそラーメン
麺 バリカタ  茹で時間間違えたと思われるぐらい硬い
胃の弱い人は消化不良になります。
スープのだしはよく出ているが質の悪い油が浮いているような味
総合的に評価すると5つ星でいうと1つ星(最低ランク)

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