吾衛門 by 西八王子駅
八王子ラーメンの王道、吾衛門へ
タイミング良く列び無しで入店
中華そば 麺カタめを注文
待つ事５分
具は、メンマ、チャーシュー、刻み玉ねぎ、海苔
麺は、細麺
スープは、色濃いがあっさり醤油
評価は、７点
プツリとした食感の細麺
カタめは、正解
あっさりした醤油スープに刻み玉ねぎ、シャリシャリした食感は、八王子系の王道
チャーシューこんなに厚めでしたっけ？
しかも、トロットロで美味い。
個人的にあっさり系は、あまり...ですが
たまには良いね
2009年3月17日
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