2009年4月30日
2009年4月29日
蘭州 by 東銀座駅
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1階にも同じ名前の店があるが2階の方が素敵な蘭州(らんしゅう)へ
通常
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メニュー
これは、1階のメニューで2階は、さらにスペシャルメニュー
(店員さん曰く100種類)があり
それらには+350円で大盛
特盛は、一律2,000円というスペシャル感たっぷり
その中で、唐揚げ定食大盛を注文
「タレ、ノーマルどちらですか?」と聞かれ
「ノーマル」と返答
唐揚げは、そのまま
大盛りはご飯のみ。特盛は、この3倍のご飯との事
ご飯だけの盛りの良さは、正直飽きます。
唐揚げは、ニンニク風味が強め
味付けは醤油
カリサクですので食べやすく美味い。
うま煮&ザーサイが無料オプションで付いて1,200円
そして、このご飯大盛が+350円
ちょいコストパフォーマンスは微妙かなと・・・
ちなみにギリギリで完食・・・もうご飯いらね
途中から生卵と醤油が超欲しかったし
卓上調味料はコショウのみは、辛かった・・・
チャーハン大盛が、気になりますが普通で様子見してからですな
2009年4月28日
神田ラーメンわいず by 神田駅
武蔵神山の前を通ると店内数名列び
一瞬足が向いたが、わいずへゴー
武蔵神山と同じ程度の外行列
タイミング良く回転も良かった為5分程で入店
いつの間にか始まった、つけ麺も気になったのですが
玉子ラーメン、ほうれん草の食券購入し着席
待つ事15分
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具は、ほうれん草、海苔、チャーシュー、玉子、ネギ
麺は、太麺
スープは、豚骨醤油
評価は、8点
濃厚豚骨の家系スープは、甘味もあるが
豚骨の旨味が引き出され一口飲めば癖になる感じ
店内にはニンニクを入れて・・・と勧めていますが、個人的には無い方が美味いと思う。
麺も太麺でしっかりしたコシがあり、こちらも良い歯ごたえで美味い。
増した、ほうれん草は、鉄分補給
チャーシューは、デカいけどスジっぽくちょい噛み切りにくかった。
時間も時間ながら列び絶えずで、さすが人気店。
つけ麺が気になったので次に来た時に食べてみたい。
2009年4月27日
2009年4月26日
ゴーゴーカレー丼丼 by 品達どんぶり五人衆(品川駅)
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品川駅から品達ラーメンを過ぎて、初訪問、品達どんぶり五人衆
その一店、ゴーゴーカレー丼丼へ
ゴーゴーカレー行くとお約束のメジャーカレー
丼丼にも具材が同様、メジャーカレー丼の食券買って入店
着席すると
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ゴーゴーカレー丼丼の宣伝
人気No.1は、ロースカツカレー丼でした。
メジャーカレー同様ですが
具は、ロースカツ、チキンカツ、ウインナー、エビフライ、ゆで玉子
それが銀の皿から白い丼に変化しただけ
カレーも通常通りで変化無し。
ちなみに通常の物は、黄色丼で俺だけ白丼、浮いてたぜ・・・(笑)
2009年4月25日
みすじ by 門前仲町駅
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門前仲町通りすがりに牛とろライスの表記
行列のできる法律相談所で島田紳助が絶賛していた
十勝スロウフードの牛とろがあるとの事で入店
ラーメン、牛とろライスの食券購入し着席
評価は、9点
温かいご飯
冷え冷えプチプチな牛とろ
ちょい強めの醤油加減
これらの組み合わせは、確かに美味い。
冷凍された細切れ牛とろにが口内で解凍。
これが溶けるような感覚で醤油とマッチング
熱々で無く温かいご飯ならではで、上手く牛とろの冷たさを保てる微妙な加減も考えられてます。
個人的には、溜まり醤油で食べてみたいしTKG(玉子かけご飯)と混ぜても美味そうです。
具は、刻み玉ねぎ、ワケギ、チャーシュー、メンマ
麺は、中細麺
スープは、魚介風味強めの醤油
評価は、5点
和風味な甘めの醤油ベーススープにアクセントの柚子皮
あっさり系にしては、手が込んでますが込みすぎてちょい雑味が感じられました。
チャーシューのダイナミックさには感激でしたが、それ以外の特徴は、あまり無し。
刻み玉ねぎは、八王子系インスパイアか?とも思ったけど
札幌月見軒って暖簾に書いてあった為、関係なくたまたまかな?
帰り際、チラリと麺箱見たら森住製麺でした。
住所:東京都江東区富岡1-25-3
より大きな地図で AMR的地図 を表示
2009年4月24日
めんしろう by 新高島平駅
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元「元」の場所に出来た、二郎インスパイア系めんしろうへ
入店しラーメン(麺350g)、生玉子の食券購入
着席し食券渡すと同時に
「野菜、ニンニク」と店員さんへコール
ちなみに無料トッピングは、野菜、ニンニク、あぶらのみで辛めは無し
そんなのを見つつ
待つ事15分
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具は、野菜、細切れ豚、豚、ニンニク、脂
麺は、太麺
スープは、乳化醤油
評価は、7点
見た目は、○富士似
勇花出の方が独立されたとの事で
○富士→勇花→めんしろう
流れ的には、まんまです。
麺量も350g、野菜&ニンニクコールでニンニク山盛り野菜かなりの盛
しかし、似ているのは見た目だけで
麺は、断面丸麺ですし
スープは、甘さ少なめな醤油で背脂こそそれなりに入っているものの意外とあっさり系。
豚は、2種類
細切れ豚で味わい
豚でボリューム感とホロホロな柔らかさを楽しむ。
この豚は、オススメです。
ちなみに生玉子でお約束のすき焼きめんしろうを楽しみ完食。
退店ちょい前に麺切れだそうで・・・
入口画像が暗いのは、そのためです。
住所:東京都板橋区高島平7-14-4
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2009年4月23日
荒海 by 新宿駅
主が寿司屋さん
新形体としてラーメン屋を出店
寿司屋だけにあら炊き、ラーメン主流の豚骨
プラスしてあら炊き豚骨、略して「あらとん」をメインにしたラーメンとの事で行ってみました。
そう言えば「風雲児」がある場所から50mも離れていない・・・
ここも激戦区化か?
さて、到着するも行列。
もちろん参加し20分程で食券機前
味玉つけ麺大盛の食券購入し着席
ちなみに大盛りと普通盛りは、同額(ラーメンも一緒)
味噌ラーメンってボタンもあったけど売り切れ表示でした。
待つ事1分
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具は、麺上にもやし
スープの中にチャーシュー、メンマ
麺は、中太麺
スープは、背脂入り塩気豚骨
評価は、7点
一見、醤油っぽい色をしたスープなのですが
醤油の味よりも薄い塩気のつけ汁です。
この塩気があら炊きなんでしょうか・・・?
もちろん豚骨スープも入ってますからトロッとした感じもあり。
麺は、チラリと見えた麺箱に「関屋城南食品」と書いてあり
個人的には、あまり聞いた事のない会社。
しかし、ブツッとしたコシがあって好みな部類に入ります。
麺量は300g位でしょうか?
で、何かが足りないと思っていたのですが
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味玉が足りなかった訳です。
店員さんに言って別皿で出して頂きました。
ドロッと半熟卵で味はあまり付いてませんでしたが半熟感は好き。
で、最後にスープ割りをたのんで完食。
割スープは、熱々の豚骨スープ
これを入れても味の薄さが全く感じられないのは割スープに塩気ありか・・・?
とりあえず次回は、ラーメン食べてみたいかなと・・・
ちなみに後書きとなりますが
オープン初日、オペレーショングダグダ・・・
自分の頼んだ物も1分で来たのは、作ったけど先に座った人に発注者無し
という事でタイミング良く座った自分に即出し
ま~このへんは、時間が解決ですから仕方なしですな
2009年4月22日
陳建一麻婆豆腐店 グランデュオ立川店 by 立川駅
立川中華街、梅蘭にしようか陳健一か・・・
悩んだすえに陳健一麻婆豆腐店へ
とにかく熱い
出来立てだったようで激熱、ハフハフしながら食べる。
そして、辛い
毛穴開きまくりで汗かきまくり。
しかし、辛さの中の美味さが食を進ませご飯パクつき
ご飯お代わり自由の恩恵を受けました。
いつの間にか持ち帰り麻婆豆腐を始めた様で・・・
今度、買って帰ろう。
2009年4月21日
大二郎 by 末広町駅
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ラブインスパイア(笑)、大二郎へ
ちなみに初訪問。
ちなみにこの店以前は、「めんてん」でした。
みそが
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始まったようです。ってかなり前からあるようですが・・・
入店しラーメン、みそ券、生卵の食券購入
着席前に店員さんから「トッピングは?」と聞かれ
「野菜」とコールし着席
無料トッピングは、野菜、ニンニク、あぶら
辛め?は、無し。
麺は、断面正方形太麺
スープは、あっさりピリ辛味噌
評価は、5点
ブチブチ食感の麺
角煮の様な小さめこってり豚
あっさりピリ辛なインパクト薄目の味噌
個人的には、濃厚さが欲しかった..・・・
100円アップでの味噌は、こってり好きな方にはオススメしません。
というかこの感じだと普通に醤油たのんでもライト感高めっぽいですね~
ちなみに野菜が若干、半生で熱々スープに浸さなきゃいけなかったのも減点対象
インスパイアにしては、まだまだな領域かと・・・
