2009年4月10日

用心棒 by 神保町駅

090410_youjinbou_jinboutyo_in.jpg
本家、ラーメン二郎になぐり込みか!?
二郎インスパイア、用心棒へ

本家の列びは・・・って、麺切れだそうで
こちらは、すんなり入店

入店すると食券機横に
090410_youjinbou_jinboutyo_call.jpg
トッピングコール一覧

それを横目で見つつ
得のせラーメン(豚2枚、味玉、チーズ)、まぜ魚粉、黒烏龍茶の食券購入し着席

黒烏龍茶は、冷蔵庫からセルフ

で、待つ事15分
店員さんより「○番の方、ニンニク入れますか?」と聞かれ
「野菜」と返答
090410_youjinbou_jinboutyo_tokunoseygfku.jpg
具は、野菜、豚、魚粉、味玉、チーズ

麺は、太麺

スープは、油層厚い甘さある醤油

評価は、7点

見た目は、らーめん大(リンク先は、本郷店)
感じは、ラーメン二郎目黒店

確かにインスパイアな匂いがプンプン(笑)

麺は、油層厚い熱々スープの中にあった割に
モッチリとした食感が美味く
スープも油層を抜かせば甘目な醤油でインスパイアとしてはクオリティの高さを感じます。

ちょい残念だったのは、豚が柔らかいのだが筋っぽく
噛みつく度にブチブチ・・・

チーズも溶けまくってしまったのか見当たらずで
マジで入っていたのか不明状態。

後、トッピングでのまぜ魚粉
和風をかもし出しあっさり感増しにし個人的には、良いのだが
100円というトッピング代は高いかと・・・

住所:東京都千代田区神保町2ー2ー21

より大きな地図で AMR的地図 を表示

トラックバックURL

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.amrs.jp/blog/mt-tb.cgi/872

トラックバック

» 用心棒@神保町 from 父さんはラーメンがとても好き
豚ラーメン(大)930円 野菜マシマシ+ニンニク 神保町二郎の向かい側のお店です 面白い商売の仕方かも。 麺が茹で上がる時に席番を呼ばれ... 続きを読む

» 【神保町】用心棒 from 東京の美味しいグルメ
先日、仕事で神保町に寄る機会があり、気になっていたラーメン屋さんに行きました。 皆さん、ラーメン二郎って、知ってますか? そう。三田の慶応大学... 続きを読む

コメントする