大二郎 by 末広町駅
ラブインスパイア（笑）、大二郎へ
ちなみに初訪問。
ちなみにこの店以前は、「めんてん」でした。
みそが
始まったようです。ってかなり前からあるようですが・・・
入店しラーメン、みそ券、生卵の食券購入
着席前に店員さんから「トッピングは？」と聞かれ
「野菜」とコールし着席
無料トッピングは、野菜、ニンニク、あぶら
辛め？は、無し。
待つ事１５分
具は、豚、野菜
別皿で生卵
麺は、断面正方形太麺
スープは、あっさりピリ辛味噌
評価は、５点
ブチブチ食感の麺
角煮の様な小さめこってり豚
あっさりピリ辛なインパクト薄目の味噌
個人的には、濃厚さが欲しかった..・・・
１００円アップでの味噌は、こってり好きな方にはオススメしません。
というかこの感じだと普通に醤油たのんでもライト感高めっぽいですね～
ちなみに野菜が若干、半生で熱々スープに浸さなきゃいけなかったのも減点対象
インスパイアにしては、まだまだな領域かと・・・
住所：東京都千代田区外神田3-4-1
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コメント[2]
No.361のmamoさんのコメントへの返信
いつのまにか完全ブログ化しちゃいました。
って未だに未完成状態ですが・・・
大二郎は、行ってみてください。
生卵は、トッピングですのでご了承下さい。
Posted by あきら＠ＡＭＲ管理人
at 2009年4月24日 06:07 | 返信
ご無沙汰してます。久しぶりの書き込みです。いつのまにか完全Blog化してたんで驚きました。生卵付きのラーメン、なんか精がつきそうですね（笑）わたしもそのうち大二郎参りしたいと思います。
Posted by mamo at 2009年4月21日 23:37 | 返信
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