豚珍館 by 新宿駅
ず~っと食べたかったやつにチャレンジ、豚珍館へ
さて、チャレンジしたいものとは、紙かつ
紙みたいに薄いとんかつ
略して紙かつ
600円で食べられるとんかつとして
この店の特徴的なとんかつです。
単にとんかつとして評価すると
紙の様に薄いかつは、もちろん歯ごたえなんぞ無し
衣の方が厚くサクサク食感は良いが、油っぽさがちょっと微妙。
衣好きには、たまらない仕様かと思います。
まあ、予想通りの仕様でしたのでガッカリ感はあらず。
紙かつは、最初で最後だな
スニーカー,NIKE,ラーメン,B級グルメ,情報サイト from AMR'S and あきら@AMR管理人
2009年6月30日
ず~っと食べたかったやつにチャレンジ、豚珍館へ
さて、チャレンジしたいものとは、紙かつ
紙みたいに薄いとんかつ
略して紙かつ
600円で食べられるとんかつとして
この店の特徴的なとんかつです。
単にとんかつとして評価すると
紙の様に薄いかつは、もちろん歯ごたえなんぞ無し
衣の方が厚くサクサク食感は良いが、油っぽさがちょっと微妙。
衣好きには、たまらない仕様かと思います。
まあ、予想通りの仕様でしたのでガッカリ感はあらず。
紙かつは、最初で最後だな
2009年6月29日
2009年6月28日
またも来ましたアントニオ猪木酒場
8ヶ月ぶりの訪問となる訳ですが、げんっきですか~
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猪木人形にお出迎え。
ゴングを鳴らされ入店。
「元気ですか~!!」と、店員さん登場し周りを巻き込み
「1,2,3,サラダ~」シャカシャカ1・2・3・サラダーッ!!
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評価は、5点
盛りも満点
盛り上がりも満点
味は、普通のシーザーサラダ(笑)
灼熱だけに熱々
しかも辛い
四川風麻婆豆腐でした。
コブラの様にツイストしたロングウインナー
パリッとした食感は、普通に美味い。
ちなみにウインナーの長さは、30センチメートル
単純にお好み焼きなんですが美味い。
味が濃いからビールに合う。
これは良かった。
とりあえず他にも食べましたが
写し忘れや飲んだくれちゃってたりしたんで
とりあえずおしまい(笑)
2009年6月27日
新メニューを試すべく串エ門へ
地下へ突入
牛すじ丼 温泉玉子のせを注文
唐揚1枚かチョレギサラダは、お約束の如く唐揚げを選択。
スジ肉は、美味いんだけど
脂身が多いからギトギトがすげ~
しつこい位に脂身、脂身、脂身・・・
そのまま食べると飽き増し増し
しかし、半熟玉子を混ぜて醤油入れれば
なんとなく脂身もマイルド感増し増し
ある意味TKGです。
合間合間には、唐揚げ食って美味さを味わい完食致しました。
2009年6月26日
ガード下で24時間営業ですから
日がな飲んだくれた方々が見受けられます。
それはそれで目的は、午前11時~午後3時までのランチタイム
店頭にも
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蝋で出来たサンプルがあり
早速入店し着席
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メニューを拝見し
ガード下のスペシャルランチを注文
ナポリタン、ハヤシライス、ポークカツ、目玉焼き
大人のお子様ランチと言われれば、そんな感じ
鶏肉がほぐされたハヤシライスが個人的に甘過ぎで
ご飯の量とのバランスもハヤシライスがかかりまくりで
ポークカツをソースで楽しみたいのに
ハヤシライスでダラダラと楽しみを奪われてしまったのも、ちょい悲しい。
1,029円(税込)だけあり量は、そこそこあるが
某雑誌に書いてあったB級度は低いかと・・・
2009年6月25日
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浅草にあった江戸きんが秋葉原に移転、武仁(ぶじん)となって復活
ちなみに「武仁」とは、武蔵の親父さん「無二斎」を文字った名前
昼時到着で列びも必須と思っていたら店内列びだけでちょい拍子抜け
麺屋武蔵神山の方が列んでた様な気が・・・
武仁麺がアキバカリー麺か二刀流な味に悩むも
雨上がりな蒸し暑さに負けてカリーつけ麺の食券購入
購入ししばらく列ぶと店員さんに食券を預け
さらに「麺の量、並、中、大どれにしますか?」と聞かれ
「中」と返答
そこから店内待ちを20分ほど体験し着席
待つ事3分
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具は、麺上におこげ、バラ肉、キャベツ、生卵(黄身)
スープ内にメンマ、焦がしネギ
麺は、中太麺
スープは、あっさりカレー
評価は、6点
相変わらず武蔵のこだわりを感じる作品なのですが
今回は、あっさりしたカレー汁で具材の味が前に出て申し訳なさそうにカレー味
個人的には、こってりしたカレー汁の方が好みなんで若干評価低め
また初体験トッピングのおこげ
このカリッとした食感がスープと食べても麺と食べても美味い。
さらには、キャベツ
麺の丼は見た目、すた丼の様に見えなくもないですが
このキャベツ意外とあさりした感じに合うんですなぁ~
ちょっと意外感は楽しめました。
ちなみにおこげにかかっているソースもあまり濃いめの味ではございません。
最後にスープ割りを頼んで飲んでみると
割った方がカレーの風味が強くなるって不思議
次は、武仁麺あたり食べてみたいと思っております。
2009年6月24日
昼過ぎに伺うと列びも無く、店内も30%程度の埋まり具合
さて、羅麺、チャーシュー飯の食券購入し着席
この店の特徴、生姜(ガリ)
もちろんこのチャーシュー飯にも使われており
ご飯→肉→ネギ、生姜、ワケギ
の順に乗っており、ちょいタレ少な目のですが
味の変化は、面白い
ただ最後は、やっぱりラーメンスープを入れてオジヤにしちゃいましたけどね
次は、ラーメン
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具は、メンマ、生姜、ネギ、ワケギ、チャーシュー
麺は、平打麺
スープは、魚介豚骨スープ
評価は、5点
平打麺の歯ごたえ、食感美味いです。
しかし、スープが薄味で魚介豚骨なのにハッキリしなく
ぼやっとしたイメージしか残らずでした。
売りの甘酸っぱい生姜は、アクセントとしては良い食感
そういえば夜営業も始まったようで
夜は、つけ麺が追加されてます。
2009年6月23日
この店、本店同様の味、本店かさね味が食べられる一風堂の中でも数少ない店
ランチタイムという事もあり
本店かさね味ランチ(本店かさね味ラーメン+餃子+ご飯セット)を注文
店員さんより麺の硬さを聞かれ
「カタめ」と返答
一風堂お約束の
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辛味もやしは、食べ放題。
これ好きなんだよね~
そんな辛味もやしをつまみつつ
待つ事5分
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具は、チャーシュー、ネギ、キャベツ、半熟玉子(半分)、焦がしネギ
麺は、中太麺
スープは、甘味ある豚骨スープ
評価は、7点
甘味ある豚骨スープは、あっさりしていて新鮮味あり。
麺も進化(変化)してから来てなかったのですが
北海道ラーメンの様な黄色い卵麺は、プッツリとした食感。
白丸ラーメンと家系がクロスオーバーした感じでした。
ご飯は、お代わり自由
餃子は、ミニサイズでニンニク無し
パリッとした食感が楽しめましたが
これは変わらずでした。
ちなみに新店舗オープン記念として
お試し券3枚とスタンプカードをいただきました。
30回訪問でラーメン丼がもらえるのか~
どうする俺?
2009年6月22日
朝定に新登場してから気になる存在だったのですが
タイミング良く食べられない日々が続きました...
しかし、やっとチャンスが巡って来ました。
入店して早速、ハムエッグ牛小鉢定食を注文
さすが450円
オプションいっぱいでボリュームありですが
構成、松屋の朝定食にそっくり(笑)
また、たまたまなのかもしれませんが
目玉焼き超半熟
もちろん玉子かけご飯で牛とはさんで美味い。
海苔とはさんで美味い。
ちなみにお店によっては、新朝定食を出している。いない。があるようですのでご注意を
2009年6月21日