らーめん隼 by 八王子駅
開店以来の隼へ
昼の部が出来たようですが
昼はつけ麺オンリーとの事
さて、早速入店しみそらーめんの食券購入
ラーメンバンクのサービスクーポンを使って味玉を追加
ちなみにみそらーめんは、大盛無料との事でお願いしました。
待つ事１０分
具は、ネギ、糸唐辛子、チャーシュー、もやし、カイワレ、味玉
麺は、太麺
スープは、魚介味噌
評価は、５点
開店当初は、こんな感じ
パッと見の変化は、唐揚げが無くなりました。
麺は、自家製麺
モッチモチですし太麺なので美味いです。
しかし、無化調なんでしょう
味噌の味も薄く感じ
せめて味噌のこってりとか風味とか、
某所の様に生姜風味のが強くして特徴を出せば
もっと美味く感じられるのでは？と思います。
次は、昼のつけ麺かな
そういえば姉妹店の楓に行ってないや
住所：東京都八王子市子安町1-29-3
営業時間：11:30〜15:30，15:30〜翌2:00（土祝〜24:30）
定休日：日曜日
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