銀四郎 by 蒲田駅
六厘舎インスパイアがあると聞いて銀四郎へ
蒲田で六厘舎インスパイアと言うと
ＺＥＲＯ１（ゼロワン）を思い出すのですが
銀四郎はクオリティが高いと聞いてワクワクです。
店頭到着すると
８月５日（水）～１８日（火）まで限定で味噌つけ麺を開催との事
さっそく入店し普通のを食べて無いのですが
「限定」の言葉に負けて
味噌つけ麺（中）を注文
ちなみに通常メニューは
こんな感じ
また、つけ麺に関しての量を書けば
並→中→大→特盛の順番で
２２０ｇ→３３０ｇ→４４０ｇ→６６０ｇ
と量が増えます。
特盛は、ちょっと食えないなと...
で、待つ事１０分
具は、水菜、メンマ、なると、海苔、魚粉、チャーシュー
麺は、太麺
スープは、魚介豚骨味噌
評価は、８点
結果から書くとこの味噌は、あり
食べ口は、味噌
後口は、魚介豚骨
不思議ですが美味い。
確かにスープの濃さトロミ＆麺の感じを見ていると
六厘舎インスパイアな感じ
普通のを食べていれば、もっとわかったと思うのですが
六厘舎が味噌作ればこんな感じと思いますた。
ちょっと気になる普通の味...
次回は、食べる。
住所：東京都大田区西蒲田7-68-1 GRANDUO 東館6階
営業時間：11:00-22:00（LO 21:30）
定休日：不定休（GRANDUO蒲田の休館日に準ずる）
より大きな地図で AMR的地図 を表示
コメントする