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2010年3月 8日
歌舞伎町のマクドナルド跡地に楽釜製麺所が～
腹も減ってるし即入店
チェーン店だけに
入口は、一緒
さて、かけ（大）を注文し
鶏天、ちくわ天、さつまいも天を取る。
かけは、ノースープ
熱々スープを入れると
こんな感じ
評価は、８点
超極太なうどんは、熱々スープに負けないコシと歯応え
スープもあっさり感が高く美味い。
初の鶏天は、唐揚げでしたが、ジューシー
ちくわ天もさつまいも天もデカデカ満足。
ただ気になるのが、卓上に醤油が無い事
狙いなのかは、不明ですが、不便で仕方無しです。
張り紙（入り口のやつと一緒）には、卓上ダシって書いてあるんだけどな...
次回には、変化あるんでしょうか？
2010年3月 5日
元祖を楽しむ為にかめやへ
もちろん元祖天玉そばを注文
評価は、７点
マイルドなスープ
コシある蕎麦
サクサク天ぷら
そして元祖な温泉玉子
かのやでしか楽しめないこの味
やっぱり美味いです。
2010年2月10日
２００８年Ｂ－１グランプリに輝いたシロコロ
そんなシロコロを丼にした忍庭へ
入店しシロコロ丼セットの食券購入
店員さんへ食券渡すとうどんか？そばか？を聞かれ「そば」と返答
待つ事３分
評価は、５点
そばは、普通
コシ無く柔らかいのは、温かいからかと...
飲みやすい汁と書かれてましたが
ちょい醤油が強く個人的には、飲み辛かったです。
次にシロコロ丼は、
こんな感じ
シロコロとは、簡単に書くと適度な脂肪付けた生の腸を焼いた物
との事。
もっと簡単な描き方するとホルモン（笑）
シロコロは、廻りは脂肪でジューシー
中は、噛み応えあると言うか噛み切れにくい食感
タレは、焼き鳥タレの様でした。
個人的には、まあまあって感じ。
また、この店なぜか２階がゲームセンター
１階で油物をやってる都合、熱気むんむん
トイレも２階で熱気むんむん
熱に弱い方には、オススメできないトイレとゲームセンターです。
2010年2月 6日
ん？ここってマイナーな牛丼屋だったような...
そんな新店、楽釜製麺所（らくがませいめんじょ）へ
調べてみると新宿を拠点に一気に伸ばしているようなお店
ちなみに親会社は、有名どころでした。
さて、入店するとうどんの注文から
これは、東京麺通団同様、ダシも後からかける方法ですし、これは良い方法。
逆にはなまるうどんは、店によりけりですがトッピング→うどんって流れ
で、「釜玉うどん（大）」コール
熱いうどんに生卵２個、ドバッとタレ入れて完成。
セルフ天ぷらコーナーで、ちくわ天、かぼちゃ天、サツマイモ天を取り
揚げ玉＆ネギを釜玉うどんにちょい入れて着席
評価は、８点
ドンと来るモチモチうどん
しかも極太
通常食べているところの２倍とは言いませんが
かなり太いのが特徴。
生卵２個入でマイルドマシマシな部分もありますが
あっさりした特製タレがジワリとしょっぱさをかもし出し
和製カルボナーラは、良い書き方だと思います。
次に天ぷら各種ですが
うどんの太さに比例して各々がデカい
サツマイモ天の大きさなんて他の倍以上
しかも、９０円とリーズナブル。
また、取る時に目の前で揚げているわ、麺を打っているわで視覚的満足感も高いです。
また来たいうどん屋でした。
2010年1月26日
「たぬきあな」と書いて「まみあな」と読む狸穴へ
この店は、つけめんＴＥＴＳＵ風の濃厚魚介豚骨か
港屋風の蕎麦を出す
１店で２通り楽しめるダブルインスパイアなお店
気分は、蕎麦って事で肉盛つけ蕎麦特盛の食券購入し店内行列に参加。
とりあえず
メニューは、外にデカデカあるので考えてからでもＯＫ
数分待ちで着席
着席すると「蕎麦アレルギーの方は...」なんてメッセージ
とりあえず自分は蕎麦アレルギー無しですのでそのままで
待つ事１０分
評価は、７点
蕎麦を選ぶと揚げ玉＆紅しょうがが使い放題
さらに生卵が１個追加。
お皿が５枚でなんかリッチ気分（笑）
さて、まずはつけ汁は、赤みがかる見た目通り辛いです。
一口目は、むせました（笑）
しかし、生ネギと一緒に食べれば慣れる辛さ
途中で生卵追加すればマイルドになる為、味の変化を楽しめるインパクトある辛さです。
もちろん揚げ玉の食感、紅しょうがの口直し等の味の変化も楽しめます。
ちなみに特盛は、蕎麦３５０ｇ
多い様で意外と少なく感じる位、美味い。
最後に締めの蕎麦湯と思い聞いてみると
普通のスープ割と柚子皮を入れてくれ
あっさりとした感じで締められました。
次は、魚介豚骨を食べます。
2010年1月 9日
寒いのですが、かめやの冷やし天玉は食べたくなるのです
評価は、８点
今回もわさび抜き
カリカリかき揚げが最後まで続く
蕎麦のコシも続く
半熟玉子を混ぜてマイルドになるし
そんな状態での蕎麦湯で締め、やっぱり美味い。
また来るぜ～
2010年1月 8日
久しぶりにそば通
価格破壊に挑戦との触れ込みでセット物が前より若干値下げ
ちくわ天丼セットの食券購入し待機
「蕎麦どうしますか～？
温かいのと冷たいのと、キツネ？たぬき？」と聞かれ
「冷たいそば＆たぬき」と返答
待つ事５分
評価は、
冷やしたぬき：７点
ちくわ天丼：３点
冷やしたぬきは、シンプルながら
蕎麦のコシがバリッとして歯ごたえ抜群
さらに揚げ玉がカリッと良いアクセントになり美味い。
最後は、蕎麦湯をもらって完食。
次にちくわ天丼は、
ご飯臭い
ちくわ天フニャり
タレ少ない
と満足がいくものではなく、値下げだからこれなの？って感じですた。
次回からセットは止めておこうかと...
2010年1月 1日
世間的には、「明けましておめでとうございます」
なのですが、当HPは、１日ズレ更新ですので大晦日ネタ
さて、久しぶりに朝日屋
久しぶりにだけに、とくもりを注文
サービスらしく
サラダが登場
そして
とくもり
評価は、８点
いや～蕎麦が多いわ～食べても減らない（笑）
そりゃ横から見るとこの盛りですからねぇ～でも美味いんですよ
ブッツリしたコシある蕎麦
やっぱり蕎麦は、もりに限る。
また、サックサクの天ぷらで飽きを回避しつつ完食
残りの汁は、蕎麦湯で美味。
また来るべ～と書きつつメニューから発見した
カレーとラーメンが気になったのでした
