ラーメン二郎アーカイブ: AMR（的blog）し～ずん3.0

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2009年5月 7日

ラーメン二郎八王子野猿街道店２ by 京王堀之内駅

ＧＷ中の二郎→野猿街道店２へ

野猿街道店２ではＧＷ中限定で無料トッピングに「しょうが」登場

時間も時間で列びも無くすんなり入店
しょうががあるかどうか心配である。

プチ二郎の食券購入し着席
食券を渡す時に「麺カタめ」と伝え
待つ事１０分
店員さんから「麺カタめの方」コール
「野菜、ニンニク、しょうが」と返答
コールが通ってしょうが有り

具は、野菜、豚、コーン、ニンニク、しょうが

麺は、太麺

スープは、乳化カネシ

評価は、７点

相変わらずド乳化スープは甘さあるカネシ醤油をかもし出し
カタめにした麺は、ブッツリ感も高め
しか～し、見た目通り麺が見えない...渡す
しかも決壊付で野菜もちょろりと決壊してしちまいました。
後、豚がカタかったのが残念でした。

さて、しょうがですが
スープの味よりもしょうがの味が前にきてしまう
マッチングと言うよりは、アクセントと言った方が良いと思います。
個人的には「しょうが」は、有りです。

ちなみにいつの間にか黒烏龍茶が店内販売から店外の自動販売機へ変更されてました。
味玉は、もう終わっちゃったのかな？

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2009年2月10日

ラーメン二郎立川店 by 立川駅

今年、初の二郎
立川店で食べる。

開店ちょい前に到着
意外と列らんでないな～が感想

楽勝で座れる位置で開店待ち
開店したので流れに沿って入店

小豚、黒烏龍茶の食券購入し着席
着席と同じに食券提出＆麺カタメコール

セカンドロットな為、待ち長い・・・

待つ事２０分
店主より「麺カタの方」コール
「野菜、ニンニク」と返答

具は、野菜、ニンニク、豚

麺は、太麺

スープは、乳化カネシ醤油

評価は、７点

麺プリモチ
野菜シャキシャキ
スープトロミ乳化
美味い。

ウィークポイントは、豚が硬い
某板の前評判では、豚パサつきあり
との噂は見ていたのですが
パサつきと言うか硬さの方が目立ちました。
まあブレもあるのでしょうけどね

にしても、乳化カネシは美味い。

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2008年12月28日

ラーメン二郎神田神保町店 by 神保町駅

今年のラーメン二郎締め

炙り豚をやるとの事でラーメン二郎神田神保町店へ
ちなみに９ヶ月ぶりの訪問です。

開店前から列ぶも

この状態…

さ〜寒さとの戦いの始まりです。

開店３０分すると宣告メール…
後ろも角から先が見られない程の列び

で、結局

ここまで来るのに２時間
小豚、生たまごの食券購入し券売機前で待つ

店内に入ればサクッと着席
煙いし若干灰が舞う炙り豚マジック
来てないうちにエコ箸に変化してました。

さて、即

生たまご登場

そんな煙い店内で待つ事１０分
「小豚の方〜」コール
「野菜」と返答
「小豚ニンニク無し」と店主の独り言と共に

具は、野菜、炙り豚

麺は、モチッ太麺

スープは、乳化カネシ

評価は、７点

大量生産な炙り豚
ちょっくら冷え冷えだったもので香ばしい匂いも無く
カリカリというか硬い・・・

ただ、熱々の乳化カネシスープに漬けておくと
熱々になりそれなりの美味さに変化

しかし、スープは炭、炭、炭（笑）

後、後悔は麺カタメコールをしなかった事

普通でも美味かったのですが
カタメならさらに美味かったんだろうな〜と・・・

生たまごは、お約束の如くすき焼き二郎にて
今年の二郎締めをさせていただきました。

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2008年12月 3日

ラーメン二郎小岩店 by 小岩駅

二郎も久しぶりだが小岩も久しぶり

列びは、相変わらず

この場所から
店内１名、店頭５名、後は別場所から列び
この順番には、変化無し

１０分もすればサクサクっと

ここまで到着
開店当初は、木札だったんですけどね〜

タイミング良く店内へ
小の食券購入し店内待ち

食券機に豚ダブルが無くなってる…
なんて見てたら空席が出来て着席

待つ事１５分
「ニンニクは？」と聞かれ
「野菜」とコール

具は、野菜、豚

麺は、粉っぽい太麺

スープは、油層あるカネシ

評価は、６点

一時期の神保町って書き方が一番合う気がします。
個人的には乳化好きなもので・・・

粉っぽい麺は、なんとなく微妙
野菜もモヤシ多めだしね〜

しかし、豚は辛めだったけど柔らかく美味かったのは好印象でした。

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2008年10月15日

ラーメン二郎環七一之江店 by 一之江駅

この頃、二郎の中では訪問率が高い一之江へ

さすが、お昼時
１０名程の列び発生

２０分程度で食券機到着
小の食券購入で空席待ち

程無くして空席ができ着席
食券と５０円を現金で出すと同時に
「麺カタメ、生たまご」とコール

生たまごと器、即到着

さらに待つ事５分
「カタメの方〜」コール
「野菜」と返答

具は、野菜、豚、ニンニク

麺は、太麺

スープは、あっさりしたカネシ醤油

評価は、７点

野菜コールのみでもニンニク入り（笑）
嫌いじゃ無いのでそのまま食べる。

野菜シャキシャキ
モチップリッ麺
柔らかながら噛み応えある豚
そして、生たまごですから、すき焼き二郎
器も大きく麺や野菜を入れやすい
そして、混ぜやすい食べやすい
しかも、美味い。

次は、汁なしで生たまごと魚粉で食べたい。

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2008年9月 7日

ラーメン二郎八王子野猿街道店２ by 京王堀之内駅

土曜日訪問、もちろんなみのり

約１年ぶりの復活

昼ちょい遅めの訪問
店内列びも無くすんなり入店

なみのりの食券購入し着席

着席時には、２００円出して

黒烏龍茶
あいにくたまごは、売り切れでした。

さらに待つ事２０分
「なみのりの方」コール
「野菜、ニンニク」と返答

具は、スープの中に豚、野菜、コーン、ニンニク

麺は、太麺

スープは、乳化あっさり塩

評価は、９点

嬉しい事に

豚の端っこ
ホロホロではありませんでしたが、美味かった。

さらにスープの中にぎっしり野菜
スープの塩気とシャキシャキ野菜が良く合います。

そのスープにモッチリ麺を浸ける→美味い

ちなみにスープの底には、粗びきコショウ
これと混ぜるとコショウの辛さと
酸味が強くなりますのでご注意を・・・

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2008年9月 6日

ラーメン二郎環七一之江店 by 一之江駅

一之江で汁なし
そんな気分で訪問

タイミング良く列び無し空席有りで
汁なし食券購入し着席
麺カタメコールをして
待つ事１０分
「汁なしカタメの方」コール
「野菜」返答

具は、野菜、豚

麺は、太麺

スープは、甘めなカネシ醤油

評価は、８点

前回の反省点「カタメ」コールは、忘れなかった物の魚粉コールをし忘れたのは、ご愛敬

野菜シャキシャキ
麺モッチリ
甘めなカネシ醤油
と３拍子そろった美味さで満足

ちなみに豚はちょいカタメでしたが、美味かった。

汁なしは、尖った醤油よりも甘めな醤油の方が食が進みますな。

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2008年9月 3日

ラーメン二郎めじろ台法政大学前店 by めじろ台駅

どれくらいぶりでしょうか？
調べてみると３年ぶり・・・
最後の訪問記憶は、まだＮＯ駐車場、ＮＯ食券機、ＮＯミニらーめんの時

同じ八王子でも八王子野猿街道店２ばっかり行っちゃっるからねぇ〜

さて、開店と同時に早速入店

ミニらーめん、生たまご、黒烏龍茶の食券購入し着席
先に

黒烏龍茶、生たまご
生たまごは、容器付

その後
「ミニらーめんの方」コール
「野菜、ニンニク」と返答

具は、豚、野菜、ニンニク

麺は、太麺

スープは、ライトめなカネシ醤油

評価は、８点

ライトですが美味い。

野菜ワンコールですが、麺との比率が１対１

ミニだけに麺量が少ないとはいえ
さすがめじろ台法政大学前店、野菜の盛り変化無し。
しかも、シャキシャキ野菜ですから食も進みます。

麺は、モチッと麺
しかし野菜熱にちょっとやられてフニャ率は高め

生たまご、容器付きですからお約束のすき焼き二郎、美味いっす。

さて、関係ないけど

駐車場札

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2008年8月29日

ラーメン二郎相模大野駅前店 by 相模大野駅

涼しくなればラーメン二郎
ペース早いな・・・（笑）

雨が降るも人気は衰え知らず１０名以上の列び

２０分程で食券機前
麺少なめの食券購入し１０分程で着席

待つ事１０分
「麺少なめの方」コール
「野菜」と一言

具は、野菜、豚

麺は、平打太麺

スープは、乳化カネシ醤油

評価は、８点

前回は、いろいろ追加したバージョン
今回は、シンプル

その読みが当たったのか
乳化カネシ醤油スープ
柔らかな豚
シャキシャキ野菜

個人的に当たりな日。

しかし、乳化でも野猿街道店２と違って辛めでした。
店によって違う、これも二郎の楽しみです。

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2008年8月26日

ラーメン二郎八王子野猿街道店２ by 京王堀之内駅

涼しくなってまいりました。
二郎の季節かな？（笑）

本日は、ラーメン二郎野猿街道店２
開店近くに行くも外列び発生…

ちなみに金、土曜日のみ

なみのりつけが復活してるようです。
本日は、売り切れでしたけどボタンもありました。
前回は、こんな感じでしたけど今回も同様かな？
チャンスがあったら食いに行こう

さて、発券機前に到着
小、さかな（ＢＢ）の食券購入し、店内列びに参加

店内待ちお約束の１０分程で着席

食券と共に３００円を置いて
美白たまご（白だし味）＆黒烏龍を注文

黒烏龍は

即登場

待つ事１０分
若から「ニンニクは？」と聞かれ
「ニンニク」と回答

具は、野菜、ニンニク、豚、さかな粉、美白たまご

麺は、平打太麺

スープは、乳化カネシ醤油
評価は、７点

野菜は、シャキシャキ
ど乳化のスープは、甘めな感じを出し
ＢＢの魚粉と混ぜれば和風でギトギト感も緩和されます。

美白たまごは、白だし感は、あまり感じられなかったが
半熟トロットロで美味い

しかし、今回は豚がカタかった・・・
また来たときにホロホロ豚、期待します。

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