かけを注文し、おにぎり（鮭）、コロッケを取る
評価は、７点
薄く透き通った、うどんの汁
あっさり加減がちょうど良い。
さらにおろし生姜を入れてさっぱり感マシマシ
コシあるうどんは、相変わらずで美味い。
おにぎりを食べながら、うどん汁
口内に水分。
ちょうど良い塩分。
これも美味い。
コロッケは、冷えているので美味さ微妙
ソースをかけて食べると、まあまあな感じ
しかし、コロッケ食べた箸にソースが付いて
その箸でうどん食べたら酸味が増して不味い...
次回からは、この食べ方だけは要注意です。
]]> 住所：東京都中央区日本橋本町1-4-3 ビラアート日本橋1Fランチタイムだけに１品＋ドリンクで１０５０円と
ホテルながらもリーズナブルな価格。
その中からステーキ定食を注文
待つ事１０分
評価は、７点
右端に脂身があるものの
肉自体は、筋も無く美味い。
ごはん、味噌汁も普通に美味い。
ただ、ワンディッシュの為、サラダにかかる酸味あるドレッシングが
ステーキソースと混ざりあって
味が混ざるのがちょいと残念。
完食後は、コーヒーで一服でした。
入店し味玉焼き醤油ら～めん、チャーシュー丼の食券購入し着席
お約束の「油の量は？」コールに「普通」と返答
本日は、先日訪問時よりも煙は無い。
と言うかスッキリ煙無し
そんな思いを胸に
待つ事１０分
先に味玉焼き醤油ら～めん
具は、チャーシュー、ネギ、名物味玉、もやし、玉ねぎ、メンマ
麺は、中細ちぢれ麺
スープは、焼き入り醤油
評価は、７点
焼かれた醤油
確かに焦がしっぽい醤油味なのですが
焦げ強く無く意外と味あっさり目
またお約束の如く熱々なスープ。最後まで熱々
麺やらは、前回同様で熱々ながら美味さも最後まで続く仕様でした。
次は、
チャーシュー丼
評価は、５点
ご飯に細切れチャーシュー＆ネギにタレがかかる
オーソドックスなチャーシュー丼
チャーシューは、焦がされ香ばしさ増し？
なんて思ったが、あまり感じず...
それだけに特徴無く...
ちなみにこんな時にやるスープイン
スープ入れたら香ばしさは出るわ、美味さも出るわで個人的には、スープインで食うのが美味かった。
ある意味、サブが主食（笑）
まあ、お店もそれを狙ってる感があると思われます
さて、Ａ定食（ハンバーグ）の食券購入し着席
待つ事３分
評価は、５点
ハンバーグは、イシイのハンバーグ？って位に似てます。
だから、あまり感動も無く完食。
やっぱりＴＫＧは、美味い（笑）
]]> 食べた物：Ａ定食（ハンバーグ） 500円]]>スタミナジュージュー焼
評価は、７点
ジュージュー美味い。
つ～か、手抜き
ちなみに唐揚げをジュージュー焼のタレに浸けて
食うのが締めとなってます。
オープンしたばかりとあって行列？なんて思っていたら肩透かし・・・
外には、
メニュー（反射して見づらく申し訳ないです。）
早速入店し薫玉味噌らあめんの食券購入し着席
麺箱には「WATANABE STYLE」の文字。自家製麺って事ですな
待つ事１０分
具は、ネギ、チャーシュー、生姜入りひき肉、燻製味付玉子
麺は、平打太麺
スープは、濃い味噌
評価は、３点
ドロッとした味噌なんですけど、それに対応してか味も濃い
喉に突き刺さるような濃さでちょっと薄めてもらいたかった・・・
ひき肉に生姜が入り、１度で２度美味しい風味を出していたようですが
味噌の濃さであまり感じられず
また、後味として山椒のシビレが来てまして
これは、カラシビ味噌らー麺 鬼金棒（きかんぼう）インスパイアなんでしょうね
濃さとかを調整してもらえると嬉しい事限りなしなんですけどねぇ～
それ以外に関しては麺もモチッとし好みだし
チャーシューも小さめですけど癖無く美味いし
薫玉も値段高めですけどまったりした黄身と燻製の香りが良いし
良い部分もあるのですけどね
気が向いたら再訪問しようかと・・・
]]> 住所：東京都千代田区神田神保町2-2-12 サンエスビル1F
腹も減ってるし即入店
チェーン店だけに
入口は、一緒
さて、かけ（大）を注文し
鶏天、ちくわ天、さつまいも天を取る。
かけは、ノースープ
熱々スープを入れると
こんな感じ
評価は、８点
超極太なうどんは、熱々スープに負けないコシと歯応え
スープもあっさり感が高く美味い。
初の鶏天は、唐揚げでしたが、ジューシー
ちくわ天もさつまいも天もデカデカ満足。
ただ気になるのが、卓上に醤油が無い事
狙いなのかは、不明ですが、不便で仕方無しです。
張り紙（入り口のやつと一緒）には、卓上ダシって書いてあるんだけどな...
次回には、変化あるんでしょうか？
ソーセージエッグマフィン
を注文です。
評価は、７点
久しぶりのコナコナ付きバンズ
粉粉落ちて行きますが、まあご愛嬌
久しぶりながら美味かったなと・・・
にしても朝マックには、まだまだ「メガ」シリーズが残っていたとは・・・意外（笑）
]]>何にしようか悩むと頭には、チキンカツ
と言う事でチキンカツ注文
待つ事１０分
評価は、９点
カリッとした衣に
軟らかいチキン
皮無しチキン
美味さ再確認。
千切りキャベツもギッシリ
オマケのスパゲティにソース垂らして美味い。
大金来たらチキンカツ、オススメです。
そう言えば、豚味噌焼きって食べてないな～
次回は、これだな
もちろん元祖天玉そばを注文
評価は、７点
マイルドなスープ
コシある蕎麦
サクサク天ぷら
そして元祖な温泉玉子
かのやでしか楽しめないこの味
やっぱり美味いです。
待つ事５分
評価は、６点
大根と厚揚げ以外にも
にんじん、こんにゃく、ほうれん草、鶏肉と盛り沢山。
味の染み込みは、ＯＫ
汁は、そのまま飲むとちょっと濃い目
それと唐揚げは、冷凍だからか
衣（？）はパリッとしてるのですが
身がベチョベチョで美味くない...
せっかくソースまであるのにちょっとがっかりな唐揚げでした。
和だけなら美味い。
]]> 住所：東京都中央区日本橋室町1-13-12
店頭には
営業時間。通し営業は、好きです。
早速入店すると煙い...店内曇ってます。
焼き醤油ら～めん＆焼き塩ら～めんが売りらしい
だから店内が煙いのか～と関心しつつも
煙すぎじゃね？とも思いつつ、味噌ら～めんの食券購入し着席。
店員さんより
「油は、どうしますか？」
と聞かれ
「普通」と返答。
座ると目の前に
メニュー一覧
確か虎龍でもプリンあったな～なんて思いつつ
待つ事２０分
具は、ネギ、もやし、チャーシュー、角切りチャーシュー、メンマ、玉ねぎ
麺は、ちぢれ中太麺
スープは、マイルド味噌
評価は、８点
すみれインスパイアと聞いていたので
またラード層厚いのかな？と思っていたら
湯気立ちまくりでラード層無し。
しかし、熱々のスープは最後まで熱々のまま
しかも湯気まで立つオマケ付
さらにその熱々に負けないコシの玉子麺
この組み合わせは、美味い。
具材は、もやしと玉ねぎ以外は、冷えてましたが
熱々スープに入れれば何の問題も無く熱が通る。
味噌でこの美味さ焼き塩が気になって仕方無しです。
]]> 住所：東京都千代田区西神田1-3-7
事前調査では、街中の定食屋
とりあえず入店
壁を目にすると
特定の定食には、さらに一品と大盤振る舞い。
と言う事で、ハンバーグ定食＋マーボー豆腐にて注文
待つ事１０分
評価は、８点
２品あるとご飯が少なく見えますが、普通の盛りです。
ハンバーグは、良く煮込まれ柔らかく
デミグラスソースもほんのり甘口が味染み込み～の美味い。
マーボー豆腐は、ピリ辛感ありですが
キツイ辛さではありませんので、そのままでも美味いし
ご飯と合わせても美味い。
２品付きで８８０円とは...スゴいね
ちなみに唐揚げ定食が無かったのに、ちょい首をかしげ。あれば凄い量と妄想（笑）
]]> 住所：東京都台東区上野5-20-5くじら軒から続くこの店舗
前の梅光軒からは、北海道シリーズの様で白樺山荘は第２段
さて、さっくり入店
メニューを拝見
原点回帰で味噌ラーメンを注文
立川アレアレア時代にあった
ゆでたまご無料が復活。
もちろん食べながら
待つ事１０分
具は、キクラゲ、角切りチャーシュー、挽き肉、もやし、かいわれ、海苔、メンマ、ネギ
麺は、中太麺
スープは、ラード層厚い甘辛味噌
評価は、８点
麺→森住製麺
スープ→ラード層
すみれインスパイアを語ってるだけあります。
しかも、今日はスープの熱さが
最初からスープが少なくなるまで冷めず
熱々のまま味噌とニンニクと生姜のハーモニー、美味かった。
それ以外に関しては
立川→お台場と都内は、一応制覇してますので過去ログを拝見して下さい。（手抜き）
ちなみにここで食べた理由は、あれを見てきたからです。
]]> 住所：東京都新宿区新宿3丁目38-1 ルミネエスト新宿店7階昼は混むのでスルーしちょっと遅めにしてみたものの
なんですかこの行列・・・
その昔、土曜３時の野猿は空きまくり伝説は、既に無しですね・・・
さらにファミリー層が多くなっているのにもびっくりです。
さて、列びながらも
見つけましたよ「ドクロ」→「アブラっＸ」
過去に食べているのですが、ここはあの体に悪るそうな感じを再度、体験？？？
なんて思っておりホワイトボードにも
「体調の良好の方だけ！！」
なんて注意書きもありますからねぇ～
さてちょっと進むと
ラーメン二郎湘南藤沢店が３月１４日オープンとは・・・
これで未食店（現在：大宮、茨城守谷）がまた増える・・・
まあ、タイミング見つけて食べに行きましょう。
そしてそして、食券機前
何かがおかしい。ひっそりとあるドクロマークの下には、売り切れ表示が・・・（涙）
と、言う事で限定替えでシークァーサーつけ麺の食券購入し店内列びへ
しかし、店内列びはサクっと終了し着席。
待つ事１０分
店員さんから「シークァーサーつけ麺の方、ニンニクは？」と聞かれ
「野菜、ニンニク」と返答
具は、野菜、豚、ニンニク
麺は、太麺
スープは、酸味ある乳化カネシ
評価は、７点
食券機には、「超酸味」と記載されていたのですが
スープをストレートに飲むと確かに酸味を感じられるのですが
乳化したスープが甘みをかもし出している為か、マイルドな酸味とでも書けば良いのでしょうかね
ちなみに東池袋大勝軒系のような強い酸味では無いです。
また、麺や野菜と絡めて食べると酸味は、ほとんど気にならず
と言うかボリューム感に圧倒され必死で食べてると言うのが正解かな（笑）
豚は、前回訪問時には厚めだったのから
若干薄くなっておりましたが大きさがドンと大きくなり
柔らかな歯ごたえで美味かったです。
本日食べられなかった「アブラっＸ」
個人的には、それよりも「なみのり」の方が好きなのでそちらも復活を希望いたします。